Paella właśnie stała się o wiele łatwiejsza dzięki przepisowi na powolne gotowanie – SheKnows

Możesz być przyzwyczajony do potraw z paelli, które zawierają tylko krewetki lub warzywa, ale myślę, że pokochasz ten przepis na paellę z kiełbasą i kurczakiem, który można łatwo przygotować w powolnym naczyniu.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Tradycyjna hiszpańska paella stała się łatwiejsza, a jednocześnie bardzo smaczna. Powolna kuchenka wykonuje praktycznie całą pracę, a otrzymasz wspaniały i aromatyczny posiłek, wszystko w jednej misce.

Połączyłam pikantną kiełbasę (ja użyłam kiełbasy andouille z przyprawami Cajun, ale możesz użyć dowolnego rodzaju jak, w tym pikantna włoska kiełbasa) z kurczakiem, brązowym ryżem i aromatycznymi przyprawami do tego pysznego danie. Podawaj to, gdy wiesz, że będziesz miał długi dzień lub gdy masz ochotę na ciepły i pocieszający posiłek.

Przepis na kiełbasę wolnowarową i paellę z kurczaka

Porcja 4-6

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 4 godziny 10 minut | Całkowity czas: 4 godziny 20 minut

Składniki:

• 1-1/2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki białej cebuli, pokrojonej w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 funta piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
• 1/2 funta kiełbasy andouille, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
• 8 uncji mrożonych warzyw (ja użyłam groszku i marchewki)
• 1-1/2 szklanki niegotowanego brązowego ryżu
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• 1 (14 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1 szklanka wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/2 łyżeczki suszonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki oregano
• Nieprzywierający spray do gotowania

Wskazówki:

1. Lekko spryskaj wnętrze wolnowaru sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i gotuj przez 2 minuty. Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni. Dodaj kiełbasę na patelnię, aby się zrumieniła (zostaw kurczaka na patelni; po prostu przesuń go na bok). Przenieś mieszankę kiełbasy z kurczakiem do wolnej kuchenki. Dodaj zamrożone warzywa i ryż na wierzchu.
4. Dodaj czarny pieprz, cayenne, kurkumę i oregano do wody i wymieszaj, aby połączyć. Do mieszanki dodaj wodę, bulion i pomidory.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny.
6. Wymieszaj i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów na powolną kuchenkę

Tacos wołowe duszone w piwie
Orzechowy tajski kurczak z białym ryżem
Kurczak mu shu