Jak niedziele przeszły od dnia, w którym dzielisz specjalny posiłek z rodziną i przyjaciółmi, do dnia, w którym można załatwić ostatnie sprawy i obowiązki? Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany przywróceniem tradycyjnej niedzielnej kolacji zasiadanej z najbliższymi, czy tylko szukanie nowych opcji posiłków, ten przepis na danie główne niedzielnego obiadu może pomóc Ci to wszystko przynieść razem.
Chłód w powietrzu sprawia, że posiłki serwowane są w domu. Teraz, gdy lżejsze letnie potrawy należą już do przeszłości, fajnie jest przygotować kilka posiłków, które cię rozgrzeją, nawet jeśli tylko duchem!
Wskazówka dotycząca manier
Czy jest lepszy czas niż czas z rodziną, aby nauczyć dzieci, jak ważne są dobre maniery. Zachowanie przy stole jest szczególnie ważne, biorąc pod uwagę, że spożywamy trzy posiłki dziennie! Rozważ następujące zasady manier, aby ćwiczyć z dziećmi przy stole:
Nie mów niegrzecznie o podawanym jedzeniu?
Pomóż zachęcić dzieci do zachowania negatywnych opinii na temat jedzenia podawanego podczas posiłku dla siebie. Jest to ważne, czy jedzą w domu, czy jako gość w czyimś domu. Ktokolwiek przygotowywał jedzenie, potrzebował czasu, wysiłku i pieniędzy na posiłek. Zachęcaj dzieci do wyrażania wdzięczności, nawet jeśli jedzenie im nie smakuje. Mogą ćwiczyć w domu!
Nie zapomnij zachęcić dzieci do spróbowania po trochu wszystkich podawanych potraw, nawet jeśli uważają, że im się to nie podoba. Mogą się zaskoczyć!
Wieprzowina w glazurze chili z haszem ze słodkich ziemniaków
Przepis na ten niedzielny obiad, dzięki uprzejmości Prawdziwe proste, doskonale sprawdza się na tę porę roku dzięki dodatkowi słodkich ziemniaków, teraz w pełnym rozkwicie jako warzywo sezonowe. Słodkie ziemniaki są nie tylko dobre dla Ciebie i mają niską zawartość tłuszczu, ale także świetnie smakują! Słodycz warzyw w tym daniu dobrze komponuje się z pikantną glazurą do wieprzowiny. Twoja rodzina zostanie rozpalona!
Obsługuje 4 osoby
Składniki:
- 1 polędwica wieprzowa (około 1-4 funtów)
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka chili w proszku
- Koszerna sól i czarny pieprz
- 2 łyżki czystego syropu klonowego
- 2 średnie słodkie ziemniaki (około 1 funta), obrane
- 2 duże szalotki, posiekane
- 1 opakowanie (5 uncji) młodego szpinaku, posiekanego
- Ostry sos (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Podgrzej grilla w swoim piekarniku. Połóż wieprzowinę na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Natrzyj 1 łyżeczką oleju, chili w proszku i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Podsmaż, od czasu do czasu obracając wieprzowinę i dwukrotnie podlewając syropem klonowym, aż się ugotuje, 10-12 minut. Odstaw na pięć minut przed pokrojeniem.
- W międzyczasie w robocie kuchennym wyposażonym w grubą tarczę ścierną zetrzyj słodkie ziemniaki.
- Rozgrzej pozostałą łyżkę oleju na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj szalotki i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zaczną się brązowieć, czyli około 2-3 minut. Dodaj słodkie ziemniaki i gotuj, podrzucając od czasu do czasu, aż będą miękkie lub jeszcze przez około siedem do dziewięciu minut. Dodaj szpinak i gotuj, podrzucając, aż zwiędnie, jeszcze przez około jedną do dwóch minut.
- W razie potrzeby podawaj wieprzowinę i ziemniaki z ostrym sosem.
Niezależnie od tego, czy Twoje dzieci uważają, że nie podoba im się to, co robisz na obiad, zachęć je, aby spróbowały, zanim podejmą decyzję. Naucz ich, aby robili to samo podczas posiłku w czyimś domu, jako sposób na okazanie wdzięczności za wysiłek gospodarza.
Więcej niedzielnych obiadów
Meksykańska zupa chorizo, soczewica i pomidor
Pomarańczowa tilapia szkliwiona
Kotlety Schabowe z Jabłkami Karmelowymi
Pieczone muszle z dynią zimową
