Jeśli jest czas na dekadencję, to są wakacje, a to śniadanie pasuje do rachunku.
Jeśli nigdy nie próbowałeś marskaponu, czeka Cię uczta! Jest kremowy i dekadencki jak serek śmietankowy, ale o wiele lżejszy w smaku. Nadziewany między kromki francuskiego chleba żurawiną i skórką pomarańczową to idealny świąteczny posiłek na pobudkę.
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Francuskie tosty z marskaponami i żurawiną przepis
Służy 4
Składniki:
- 16 (1/2 cala) plastrów bagietki francuskiej (około 2/3 bochenka)
- 6 uncji sera marskaponowego
- 1 łyżka brązowego cukru
- skórka z 1/2 pomarańczy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej żurawiny
- 3 jajka
- 1-1/4 szklanki mleka
Wskazówki:
- W naczyniu do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali ułóż 8 kromek chleba tak, aby przykryły całe dno naczynia.
- W małej misce wymieszaj marskapon, cukier, skórkę pomarańczową, cynamon i sól. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą ręcznego miksera.
- Rozprowadź mieszankę marskaponową równomiernie na wierzchu chleba w naczyniu do pieczenia, a następnie posyp żurawiną.
- Na wierzchu połóż pozostałe 8 kromek chleba.
- W innej małej misce wymieszaj jajka z mlekiem i zalej wierzch chleba w naczyniu do pieczenia, całkowicie nasycając każdy kawałek.
- Przykryj folią i wstaw na noc do lodówki.
- Rano rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i piecz przez 45 minut, aż chleb przybierze ładny złoty kolor i będzie chrupiący na wierzchu.
- Podawać z syropem klonowym i dodatkową świeżą żurawiną i/lub orzechami.
Więcej przepisów na francuskie tosty
Francuskie tosty Challah z ciepłymi jabłkami i kruszonką cynamonową
Pieczona brioche francuskie tosty
Francuskie tosty pełnoziarniste
