Chcesz szybko przygotować obiad? Ten prosty kurczak w sezamie sprawi, że nie będziesz mógł chwycić telefonu na wynos.
Mój mąż jest kompletnym i totalnym fanem chińskiego jedzenia na wynos. Jeśli muszę pracować do późna lub jestem poza miastem, mogę odłożyć pieniądze, które zamówią na wynos. Rozumiem, że to całkiem proste, ale składniki chińskiego jedzenia na wynos zawsze mnie zatrzymują.
Co oni wkładają do mojego sosu? Czy po zjedzeniu jedzenia będę czuć się tak spragniony, że wypiję galon wody? Zapomnij o tym — po prostu zrobię własny. To proste danie z kurczaka w sezamie idealnie nadaje się do podania na gigantycznej misce ryżu i całkowicie trafia w chińskie miejsce na wynos.
Szybki i łatwy przepis na kurczaka z sezamem na patelni
Nieco dostosowany od Dziewczyna z Iowa je
Służy 4
Składniki:
- 1 duże jajko
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone
- 1-2 łyżki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 4 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
- 2 łyżki prażonych nasion sezamu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szklanki ugotowanego brązowego lub białego ryżu
Wskazówki:
- W średniej wielkości misce wymieszaj jajko i mąkę kukurydzianą. Dodaj piersi z kurczaka i wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
- Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka w panierce i smaż, aż lekko się zrumieni i ugotuje.
- Zmniejsz ogrzewanie do niskiego poziomu.
- W średniej misce wymieszaj brązowy cukier, sos sojowy, sezam i czosnek.
- Wlej sos na patelnię z kurczakiem, wymieszaj, aby pokrył się i gotuj, aż sos będzie gęsty i podgrzany przez około 5 minut.
- Kurczaka w sezamie podawaj na ryżu.
Więcej przepisów na kurczaka
Zapiekanka z kurczaka Buffalo
Burger z kurczakiem z parmezanems
Klopsiki z kurczaka z parmezanem
