Sauteed Spaghetti Squash – SheKnows

Dynia spaghetti jest zdecydowanie najfajniejszą dynią zimową, a jej pieczony miąższ zamienia się w delikatne nitki przypominające makaron. Ten przepis na wegański obiad może być również dodatkiem do wegańskiego dodatku.
Dynia spaghetti jest zdecydowanie najfajniejszą dynią zimową, a jej pieczony miąższ zamienia się w delikatne nitki przypominające makaron. Ten przepis na wegański obiad może być również dodatkiem do wegańskiego dodatku.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Smażone Spaghetti Squash

Służy 4

Składniki:

T
• 1 mała dynia spaghetti

T

• 2 łyżki oliwy z oliwek

T

• 1 pół litra pomidorów winogronowych

T

• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

T

• 2 łyżki mielonego świeżego imbiru

T

• 1 ząbek czosnku, posiekany

T

• 1 zapakowana filiżanka drobno pokrojonego jarmużu, botwinki lub szpinaku

T

• skórka z 1 małej pomarańczy, posiekana

T

• 1 do 2 łyżek octu z białego wina

T

• 4 zielone cebule, drobno pokrojone (zielona i biała część)
click fraud protection

T

• 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej natki pietruszki

T

• 1/4 szklanki czarnego i żółtego sezamu

Wskazówki:

T
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

T

2. Połóż dynię na blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut lub do momentu, gdy dynia odpadnie po wyciśnięciu. Odstaw na bok, aż ostygnie.

T

3. Pokrój dynię na pół wzdłuż i łyżką wydrap nasiona. Używając dużego widelca, zeskrob squash wzdłuż, aby rozdrobnić mięso do dużej miski.

T

4. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pomidorki winogronowe i dopraw solą i pieprzem. Przykryj patelnię i gotuj, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aż pomidory zaczną pękać.

T

5. Dodaj imbir, czosnek, jarmuż i skórkę pomarańczową. Gotuj, często mieszając, aż jarmuż zwiędnie.

T

6. Dodaj dynię do spaghetti i wymieszaj, aby połączyć. Ponownie dopraw solą i pieprzem i zalej octem. Kontynuuj gotowanie, często mieszając, przez 3 minuty.

T

7. Dodaj zieloną cebulę i pietruszkę i wymieszaj do połączenia. Posyp sezamem i podawaj na gorąco.

Smaczniejsze wegańskie przepisy na obiad!