Jest poniedziałek. Jesteś zmęczony. Myśl o ułożeniu menu obiadowego brzmi jak przepis na popołudniowe zastoje. Nie spiesz się i nie martw się przygotowywaniem obiadu, zrzucając razem garnek tego smacznego, Crockpot Beef Stew. Jest prosty, pyszny i idealny na gorączkowe jesienne wieczory.
Ten przepis można ugotować na dwa sposoby. Jest wersja z wolnym gotowaniem, w której mieszasz razem, ustawiasz garnek na niską temperaturę i odstawiasz na 6-8 godzin. Jeśli wybierasz się do pracy, jest to idealny sposób na przygotowanie delikatnego, pikantnego gulaszu wołowego. Jeśli jednak jest południe i właśnie myślisz o tym, co powinieneś zrobić na obiad, nie jest za późno na skorzystanie z crockpota. Nadal będziesz potrzebować 3-4 godzin gotowania, ale ustaw wolną kuchenkę na wysoką, aby przyspieszyć proces. Mięso może nie być tak delikatne, jak w przypadku 8-godzinnego powolnego gotowania, ale Twoja rodzina z pewnością pokocha ten posiłek.
Gulasz Wołowy
- 2 funty duszonego mięsa
- 6 marchewek, obranych i pokrojonych w plastry
- 6-8 młodych ziemniaków, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- 2 łodygi selera, pokrojone w plastry
- 1 puszka sosu pomidorowego
- 1 puszka kremu z zupy grzybowej
- 2 opakowania mieszanki sosu wołowego
- 1 opakowanie mieszanki sosów ranczo
- Woda
Włóż wszystkie warzywa do wolnowaru. Dodaj sos pomidorowy i zupę grzybową. Posyp warzywa mieszanką sosów i dressingiem ranczo, a następnie wymieszaj wszystko razem, upewniając się, że mięso i warzywa są równomiernie pokryte. Dodaj tyle wody, aby przykryć mięso i warzywa. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na wysokiej przez 3-4 godziny. Podawać z bochenkiem ciepłego francuskiego chleba.
