Niezależnie od tego, czy lubisz wypić kieliszek dobrego wina z indykiem, czy potrzebujesz czegoś mocniejszego, aby przetrwać szaloną rodzinę, ta lista win i koktajli spełni wszystkie Twoje potrzeby. Wymieszaj kilka z nich przepisy na koktajle i zrelaksuj się — musisz to zrobić tylko raz w roku.
Święto Dziękczynienia to oczywiście jedzenie i dziękczynienie, ale to nie znaczy, że koktajle nie są tak samo ważne podczas listopadowej uczty. Świetny koktajl może sprawić, że masywne kolacje z rodziną staną się nieco bardziej znośne, a dobre wino może sprawić, że długie godziny spędzone przy kolacji będą tego warte. Dobrze urozmaicone menu drinków sprawi, że wszyscy Twoi goście będą mieli dostęp do tego, co lubią.
Menu wina na Święto Dziękczynienia
Wino jest tak samo ważne w Święto Dziękczynienia jak ten wielki, stary indyk i jeśli mam być szczery, wolę wino niż indyka. Ze względu na wszystkie smaki w Święto Dziękczynienia, najlepiej trzymać się karty win, która jest łagodna i sprzyja dobremu połączeniu z wieloma smakami. Przyjemna mieszanka czerwonego, białego i musującego wina przeprowadzi Cię przez proces przygotowania aż do deseru.
Wina czerwone:
Pinot noir – to wino jest generalnie lekkie, owocowe, ale nie słodkie i aromatyczne. Uznaj to za zadowolenie tłumu. Większość osób pijących wino będzie z tego zadowolona, niezależnie od tego, czy są sommelierami, czy tylko okazjonalnie pijającymi wino.
Zinfandel – mówimy o czerwonym zinfandelu, a nie o różowych rzeczach. Zinfandel jest bardziej treściwy i często ma w sobie pieprzny kęs. Dobrze znosi wszystkie smaki, od pikantnego smaku indyka po słodki smak zapiekanki ze słodkich ziemniaków.
Wina białe:
Sauvignon blanc – Sauvignon blanc jest lekki i chrupiący z mieszanką aromatów cytrusowych i ziemistych, który dobrze komponuje się z pikantnymi potrawami, takimi jak indyk czy farsz.
Pinot grigio – Podobnie jak pinot noir, ta biała odmiana jest całkiem bezpiecznym wyborem wśród wielu podniebień degustacyjnych. Lekki smak tego wina oznacza, że nie będzie konkurować z bardziej wyrazistymi smakami na Twojej uczcie, takimi jak czosnek i cebula.
Wino musujące – Dobre wino musujące lub szampan sprawią, że kolacja z okazji Święta Dziękczynienia będzie prawdziwym świętem. Wina musujące są bardzo wszechstronne i dobrze komponują się z indykiem i innymi produktami na Święto Dziękczynienia. Różnica między szampanem a winem musującym polega zasadniczo na tym, skąd pochodzą winogrona, więc możesz wybrać jedno z nich. Często wino musujące jest tańsze niż te z etykietą Szampan.
Koktajle na Święto Dziękczynienia
Kilka świątecznych koktajli to dobra opcja do podania przed kolacją, podczas gdy goście mieszają się, gotują lub podjadają przekąski. Możesz mieć kilku gości, którzy nie piją wina, więc zaoferowanie kilku innych opcji sprawi, że wszyscy będą szczęśliwi i zrelaksowani.
Toast na Święto Dziękczynienia
Od rzemieślników napojów w Cascal przychodzi ten świąteczny i owocowy koktajl. Jest to idealne rozwiązanie, aby uspokoić osobę, która musi wznieść toast, lub sprawić, by wszyscy inni czuli się mniej niezręcznie, gdy twórca tostów niewłaściwie emituje rodzinny dramat.
Składniki:
- 1 uncja whisky
- 1 uncja CASCAL Ripe Rouge
- 1/4 uncji grenadyny
- 1/4 uncji soku wiśniowego
Wskazówki:
- Wymieszaj whisky, Cascal Ripe Rouge, grenadynę i sok wiśniowy z lodem w szklance typu highball. Podać schłodzone!
Przepis musującej sangrii żurawinowej
Wódka żurawinowa to nowy sposób na włączenie tej małej jagody do uczty Dziękczynienia. Pożegnaj się na dobre z konserwami. Zaufaj mi, nie przegapisz tego.
Składniki:
- 2 szklanki wódki żurawinowej
- 1 butelka wytrawnego białego wina
- 2 szklanki wody gazowanej
- 2 szklanki soku żurawinowo-jabłkowego
- Mrożona żurawina i kawałki jabłka do dekoracji
Wskazówki:
- W dużym dzbanku lub misce na poncz połącz następujące składniki i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do podania.
Przepis na margaritę dyniową
To, czego potrzebuje każde Święto Dziękczynienia, to trochę tequili i do tej pory trudno byłoby znaleźć tego ducha na swojej uczcie. Margarita jest zazwyczaj zarezerwowana na miesiące letnie, ale odrobina dyni sprawia, że ten przepis na koktajl jest ulubionym przepisem na jesień.
Składniki:
- 2 uncje czystej tequili
- 1 uncja syrop dyniowy
- 1/2 uncji potrójnej sekundy
- 2 uncje soku pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Mieszanka soli, cynamonu i cukru do przybrania
Wskazówki:
- Robić syrop dyniowy zgodnie z instrukcją i ostudzić całkowicie.
- Po ostygnięciu połącz syrop z pozostałymi składnikami w shakerze wypełnionym lodem i energicznie wstrząśnij. Zanurz brzeg szklanki w soku z limonki, a następnie w mieszance soli. Napełnij szklankę lodem i przelej mieszankę koktajlową na wierzch.
Więcej przepisów na Święto Dziękczynienia
Najlepsze meksykańskie menu i przepisy na Święto Dziękczynienia
Puree ziemniaczane dla smakoszy na Święto Dziękczynienia
Idealne porcje: Święto Dziękczynienia dla dwojga
