Ten przepis na patelnię sprawia, że jedno gigantyczne ciastko z kawałkami czekolady — i oferuje doskonały sposób na zabranie dzieci do kuchni i gotowania!
Składniki
1/2 szklanki białego cukru
1 szklanka brązowego cukru, zapakowana
1 szklanka (2 paluszki) zmiękczonego masła
1 łyżeczka wanilii
2 jajka
2 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
2 szklanki kawałków mlecznej czekolady
Wskazówki
1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
2. W dużej misce zmiksuj mikserem cukry i masło na gładką masę. Ubij wanilię i dodawaj po jednym jajku.
3. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszać. Ciasto będzie sztywne.
4. Za pomocą dużej łyżki wymieszaj kawałki czekolady.
5. Spryskaj 10-calową patelnię (z żaroodporną metalową lub drewnianą rączką) nieprzywierającym sprayem do gotowania.
6. Ciasto wbij na patelnię i piecz około 30 minut, aż brzegi się lekko zrumienią.
7. Schłodzić przez 15 minut, a następnie pokroić.
Przepis od BATTER UP KIDS: Pyszne Desery (Gibbs Smith; 2004; 19,95 USD/twarda oprawa; ISBN: 1-58685-365-1).
Punkty i nagrody Słowo kluczowe: UMIEJĘTNOŚĆ warta 50 punktów dobra do 16.12.07
