Zachwyć swoich wakacyjnych gości tym pysznym wegańskim przepisem na obiad, zawierającym ząbkowy makaron i mięsne grzyby w aromatycznym kremowym sosie.
Zachwyć swoich wakacyjnych gości tym pysznym wegańskim przepisem na obiad, zawierającym ząbkowy makaron i mięsne grzyby w aromatycznym kremowym sosie.
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne
Kremowe grzyby Fettucini
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- 2 łyżki tamari
- 2 łyżki wegańskiego sosu Worchestershire
- 5 ząbków czosnku, posiekanych
- 2 łyżki mielonej świeżej pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek plus więcej na patelnię do szczotkowania
- 2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy
- 16 uncji grzybów crimini, pokrojonych na pół (jeśli małe) lub na ćwiartki (jeśli są większe)
- 12 uncji pełnoziarnistej fettucini
- Rozdrobniony ser wegański do smaku
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W dużej misce wymieszaj wino, tamari, Worchestershire, czosnek, pietruszkę, oliwę z oliwek i włoskie przyprawy.
- Dodaj grzyby do miski i wymieszaj, aby je pokryć. Przykryj miskę plastikiem i odstaw na 20-30 minut, od czasu do czasu podrzucając.
- Po zamarynowaniu grzybów ugotuj fettucini w dużym garnku z osoloną wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podczas gotowania fettucini posmaruj dużą patelnię oliwą z oliwek i umieść na średnim ogniu. Łyżką cedzakową przenieś grzyby na patelnię i smaż, często mieszając, aż grzyby zaczną brązowieć.
- Dodaj sos winny na patelnię i gotuj, często mieszając, przez 2-3 minuty.
- Odcedź makaron i dodaj na patelnię. Rzuć kilka razy, aby połączyć.
- Podawaj od razu z serem.
T
T
T
T
T
T
Smaczniejsze wegańskie przepisy na obiad!
