Jeśli w Twojej kuchni jest mnóstwo ogórków, przygotuj ogórki! Oto prosty przepis na marynaty, który nie wymaga żmudnego procesu konserwowania.
Jeśli w Twojej kuchni jest mnóstwo ogórków, przygotuj ogórki! Oto prosty przepis na marynaty, który nie wymaga żmudnego procesu konserwowania.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Domowe Ogórki
Składniki:
-
T
- 6 filiżanek cukru pudru
- 6 filiżanek białego octu
- 1/4 szklanki nasion selera
- 1/4 szklanki nasion gorczycy
- 3 łyżki pękniętych ziaren czarnego pieprzu
- 1 łyżka pokruszonych płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki soli konserwowej
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 szklanka zapakowana w świeży koperek
- 30 do 35 ogórków kiszonych, pokrojonych wzdłuż na włócznie
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W dużym garnku wymieszaj cukier, ocet, nasiona gorczycy, nasiona selera i sól. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zdjąć z ognia i dodać czosnek i koperek.
- Podziel pędy ogórka między wysokie słoiki z masonem, wypełniając około 2/3 całości. Masę zalewową wlać do słoików, wypełniając je prawie do góry.
- Zamknąć słoiki i ostudzić. Wstaw do lodówki na noc przed jedzeniem.
- Przechowuj pikle w lodówce do 1 miesiąca.
T
T
T
Więcej pyszności wegańskie przepisy na przystawki!
