Wiosenne porządki Twój dom zwykle oznacza wyjęcie mopa i gąbek na poważne sezonowe szorowanie, ale wiosna jest to także idealny czas na posprzątanie spiżarni i lodówki, aby zrobić miejsce na bardziej pożywne, wzmacniające ciało żywność. SheKnows.com dowiedziało się od Heidi Skolnik, MS, CDN, FACSM, jak nadać swojej kuchni zdrową metamorfozę na wiosnę.
Usuń niezdrową żywność poza zasięgiem wzroku
W Twojej kuchni wisi wiele artykułów spożywczych, które mogą sabotować Twoją dietę. Na początek Skolnik mówi niezdrowy impuls przekąski pozostawione na blacie kuchennym będą prowadzić do pokusy, więc albo pozbądź się ich, albo trzymaj je poza zasięgiem wzroku. „Jeśli musisz mieć je w swoim domu, przynajmniej je odłóż; trzymaj je poza zasięgiem wzroku i w niezbyt wygodnym miejscu”, sugeruje dietetyk.
Zamień się na zdrowsze alternatywy dla żywności o niskiej zawartości składników odżywczych
Sosy ranczo, dipy na bazie majonezu i inne wysokotłuszczowe, ubogie w składniki odżywcze produkty również powinny zapewnić zdrowie. Skolnick sugeruje zastąpienie tych produktów guacamole, hummusem i salsą, a nawet suszonym pomidorem lub sosem ze słodkiej czerwonej papryki jako pastą do kanapek i niskotłuszczowym, odżywczym wzmacniaczem smaku.
Pozbądź się przeterminowanej żywności
Wszystko, co minęło od terminu lub czego nawet nie pamiętasz, powinno również zostać wyrzucone. „Wyczyść i zacznij od zera” – mówi Skolnik. Oznacza to 10-letnie przyprawy, stare pudełka i konserwy, które prawdopodobnie straciły ważność.
Spraw, aby kontrola porcji była łatwa do zrobienia
Podczas wiosennego sprzątania kuchni powinieneś również ułatwić sobie ćwiczenie kontroli porcji. Oznacza to pozbycie się dużych pojemników z niezdrową lub wysokotłuszczową żywnością.
Przekąska mądrzejsza i mniejsza
- Zamiast galona lub pół litra lodów miej pod ręką batony i pojedyncze kubki lub wybierz mniej kaloryczną wersję zimnych przekąsek, takich jak batoniki krówkowe Skinny Cow.
- Zamiast dużej torby z frytkami miej pod ręką pojedyncze torby na lunch.
- Zamiast bloków sera zagotuj około 1 uncji. rundy lub kije.
- Zamiast garści orzechów ze słoika bez dna porcjuj porcję (około 24 migdałów) lub spróbuj KIND Batoniki, które zawierają orzechy i nasiona, ale pozwalają na odpowiednią ilość bez przesadzania z tłuszczem i kalorie.
Trzymaj pod ręką zdrowe porcje na rodzinne posiłki
Przechowuj pojedyncze lub rodzinne porcje chudego białka (drób i/lub inne rodzaje mięsa) w zamrażarce torebki z datą – gotowe do rozmrożenia i zamienienia na stir-fry, gulasz lub przystawkę, kiedy tylko potrzebujesz im.
Zmniejsz swoje naczynia
Skolnik sugeruje również użycie mniejszych talerzy do serwowania. Duże talerze mogą sprawić, że poczujemy się, jakbyśmy nie zjedli wystarczająco dużo, podczas gdy małe talerze pomagają utrzymać porcje w ryzach.
