Pieczone ziemniaki generała Tso to pyszna odmiana klasycznego dania na wynos – SheKnows

Z chińskim Nowym Rokiem tuż za rogiem, czy jest lepszy sposób na świętowanie niż delektowanie się ulubionym chińskim jedzeniem na wynos w domu z niespodzianką?

Powiązana historia. 3-składnikowe ziemniaki cytrynowe Jamiego Olivera to dodatek, który sprawi, że spadniesz

Generał Tso musi być najpopularniejszym chińskim jedzeniem w menu i myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że magia tkwi w tym lepkim, słodkim sosie. Nie ma powodu, aby ograniczać danie do tradycyjnego kurczaka, skoro sos można ubić w kilka minut i posypać czym tylko chcemy!

Pieczone ziemniaki są świetną opcją i stanowią zabawną chińską przystawkę. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pokryte lepką, słodko-pikantną miksturą, którą znamy i kochamy, z łatwością staną się ulubionym obiadem.

Przepis na pieczone ziemniaki generała Tso

Pieczone ziemniaki wrzuca się do prostego sosu generała Tso, który można przyrządzić w domu.

Służy 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 40 minut

Składniki:

• 2 duże czerwone ziemniaki, wyszorowane i pokrojone w 1/2-calową kostkę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz
• 1/2 szklanki wody
• 1-1/2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka dżemu morelowego
• 1 łyżka sosu hoisin
• 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• Posyp płatkami czerwonej papryki
• Ziarna sezamu, do dekoracji
• Posiekany szczypiorek lub szczypiorek do dekoracji

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą i pieprzem, rozłóż je na blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut, wyrzucając w połowie.
3. Podczas gdy ziemniaki się upieczą, w małej misce wymieszaj wodę, sos sojowy, dżem, sos hoisin, ocet balsamiczny i mąkę kukurydzianą.
4. Gdy ziemniaki są gotowe, wyjmij je z piekarnika i odłóż na bok.
5. Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
6. Dodaj olej kokosowy i sezamowy na patelnię.
7. Dodać płatki czosnku i czerwonej papryki, smażyć 1 minutę, a następnie dodać sos.
8. Sos ubijaj, aż zgęstnieje, około 2 do 3 minut.
9. Gdy sos zgęstnieje, dodaj ziemniaki, wrzuć, aż pokryją się sosem, a następnie zdejmij z ognia.
10. Przełóż ziemniaki do naczynia do serwowania i posyp sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem i/lub zieloną cebulką. Natychmiast podawaj.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na ziemniaki

Ziemniaki z curry
Irlandzkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki w stylu Jerk