Czy często zapominasz listę zakupów w domu? Niedawne badanie American Heart Association (AHA) wykazało, że prawie 70 procent kobiet kupujących artykuły spożywcze, które robią listy zakupów, zapominają zabrać je do sklepu.
Teraz AHA ułatwia tworzenie zdrowej dla serca listy zakupów, którą można pobrać na telefon komórkowy lub PDA.
To fajny pomysł i świetny sposób, aby upewnić się, że podajesz swojej rodzinie zdrową żywność.
Jak to działa?
Iść do sercecheckmark.org i kliknij „Moja lista zakupów. Możesz tam stworzyć darmową listę zakupów zdrowych dla serca, wybierając spośród około 800 produktów, które posiadają certyfikat o niskiej zawartości tłuszczów całkowitych, tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Możesz także wybrać dodatkowe potrzebne przedmioty z kategorii „Moje przedmioty”.
Po prostu zapisujesz swoją listę, wpisując swój adres e-mail i gotowe. Możesz wydrukować listę lub po prostu przejść do mylist.heartcheckmark.org z telefonu komórkowego z dostępem do Internetu lub urządzenia PDA, aby pobrać listę.
Choroby serca i udar są zabójcami numer 1 i 3 w Ameryce. Te dwie i wszystkie inne choroby sercowo-naczyniowe pochłaniają prawie 870 000 osób rocznie. Rób, co możesz, aby chronić siebie i swoją rodzinę, podając zdrowe dla serca jedzenie.
Oto wspaniały przepis na kurczaka Jambalaya, który jest zarówno zdrowy dla serca, jak i pyszny.
Kurczak Jambalaya
Serwuje 6
Składniki:
- 6 połówek piersi kurczaka (około 3 funty), oskórowanych, bez widocznego tłuszczu
- 1 szklanka domowej roboty bulionu z kurczaka lub bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1 szklanka białego wina
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1 mały liść laurowy
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 szklanka niegotowanego ryżu
- 1/2 szklanki szynki niskotłuszczowej pokrojonej w kostkę
- 1 szklanka konserwowych pomidorów bez dodatku soli, odsączonych
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Kawałki kurczaka opłukać i osuszyć.
W rondelku wymieszać bulion, cebulę, paprykę, wino, pietruszkę, bazylię, liść laurowy i tymianek. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić.
W dużym naczyniu żaroodpornym włożyć ryż, szynkę, pomidory i kurczaka. Całość polać sosem ziołowym. Szczelnie przykryć i piec 25 do 30 minut. Wyłącz ogrzewanie piekarnika; pozostaw zapiekankę w piekarniku przez 10 do 15 minut.
Kalorie: 354
Białko: 44 g
Węglowodany: 28 g
Tłuszcz całkowity: 6 g
Tłuszcze nasycone: 2 g
Tłuszcze wielonienasycone: 1 g
Tłuszcz jednonienasycony: 2 g
Cholesterol: 104 mg
Sód: 251 mg
Przedruk za zgodą American Heart Association Cookbook, wydanie 5 Copyright 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 American Heart Association. Wydane przez Times Books, oddział Random House, Inc.
Zasoby zdrowe dla serca
- Curry: Przyprawa zdrowa dla serca
- Poza Tofu: Chudy na soi
- Czosnek: Pieczone w piekarniku i zdrowe dla serca
