Cytryna, ser ricotta i jagody są dla siebie w tym pysznym deserze.
Myślę, że te trzy główne składniki można nazwać bratnimi duszami, ponieważ razem smakują tak cholernie dobrze. Te ujęcia dotyczą warstwowego wyglądu. Moją ulubioną częścią warstw jest to, że mogę zanurzyć łyżkę w deserze i uzyskać na nim po trochu wszystkiego na raz. Za każdym razem, gdy podaję deser w kieliszkach z ładnymi warstwami składników, lubię patrzeć, jak oczy moich gości wyskakują, gdy wyjmuję je z lodówki. Są wielkim hitem, ponieważ porcje są tuż po posiłku.
Lubię robić to z wyprzedzeniem, ale nie z dużym wyprzedzeniem – około godziny lub dwóch, aby okruchy krakersów nie rozmokły.
Wypróbuj te klejnoty i pamiętaj, aby zarobić dodatkowe dla kucharza.
Przepis na desery z jagodami, twarogiem cytrynowym i ricottą
Lekki i kremowy deser z pikantnym twarogiem cytrynowym, serem ricotta i świeżymi jagodami, podawany w kieliszkach, jest szybki i łatwy do przygotowania.
Plony 10
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut | Czas nieaktywności: 10 minut | Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
- 2 szklanki sera ricotta
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1-1/2 szklanki okruchów krakersa graham
- 1 łyżka masła
- 1 (8 uncji) słoika z serem cytrynowym
- 1 opakowanie (11 uncji) świeżych jagód
- 2 kreseczki soli
- 1 łyżka cukru
Wskazówki:
- Do średniej wielkości miski dodaj ser ricotta, wanilię i cukier. Wymieszać, przykryć folią i odstawić do lodówki.
- Rozgrzej średniej wielkości patelnię na małym ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj okruchy krakersa graham.
- Ciągle mieszaj okruchy. Kontynuuj mieszanie, aż okruchy zaczną się brązowieć (około 5 minut).
- Zdejmij z ognia i przełóż na talerz do ostygnięcia. Pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut.
- Do kieliszka dodaj warstwę pokruszonych krakersów graham, następnie warstwę ricotty, a następnie warstwę twarogu cytrynowego.
- Na wierzch ułóż warstwę jagód. Powtórz z pozostałymi składnikami.
- Udekoruj porcją mieszanki ricotty i twarogiem cytrynowym.
- Podawać od razu lub schłodzić w lodówce (nie dłużej niż 2 godziny) tuż przed podaniem.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów z twarogiem cytrynowym
Naleśniki z twarogiem truskawkowo-cytrynowym
Ciasto anielskie z owocowo-cytrynowym twarogiem
Kanapki z ciastkami z lemoniadą truskawkową i sernikiem
