W te Walentynki spędź romantyczną kolację w domu i przygotuj domowy posiłek, aby cieszyć się nim z ukochaną osobą. Następnie na deser podawaj domowe tiramisu. Tiramisu to tradycyjny włoski deser, który jest kremowy i dekadencki, idealny na zakończenie obiadu. Dzielę się z tobą autentycznym przepisem na tiramisu, wspaniałym prezentem, aby pokazać komuś, kogo naprawdę ci zależy!
Powiązana historia. Nicole Kidman i Keith Urban są jak zakochane nastolatki na nowym zdjęciu
Tradycyjna receptura z minimalną ilością składników
Myślę, że najlepiej smakujące tiramisu jest wykonane z minimalnych i wysokiej jakości składników. Nie ma potrzeby zbytniego komplikowania tego wspaniałego przepisu na deser.
Klasyczny przepis na tiramisu
Służy 4
Składniki:
- 8 uncji włoskiego serka mascarpone
- 10 biszkoptów
- 2 małe żółtka
- 2 łyżki cukru
- 2 uncje espresso lub bardzo mocnej kawy, schłodzonej
- 1-1/2 łyżki ciemnego rumu lub brandy
- 2 łyżki niesłodzonego kakao
- Wióry czekoladowe do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W misce ubij żółtka, cukier i połowę brandy. Mieszankę szybko ubić, aby zgęstniała. Złożyć łyżkę mascarpone po łyżce. Mieszanka powinna być ładna i gęsta. Jeśli nie jest gęsty i leje się, użyj blendera ręcznego z ostrzami do ubijania i miksuj, aż będzie gęsty.
- Na małym talerzyku wymieszaj espresso i resztę brandy. Szybko zanurz każdą stronę biszkoptów (nie moczyć) i dodaj warstwę na dno naczynia do serwowania. Posyp maczane biszkopty około 1/3 masy serowej; następnie powtórz i udekoruj resztą mascarpone.
- Przykryj tiramisu i odstaw do lodówki na cztery godziny lub na noc. Przed podaniem posyp kakao i wiórkami czekoladowymi.
Więcej przepisów na Walentynki
Trzy romantyczne przepisy na czekoladę na Walentynki
Walentynkowe przepisy na obiad z wyprzedzeniem
Mini przepis na ciasto z sercem
