Ze wszystkich owoców powszechnie spotykanych w sklepie spożywczym, jagody i śniadanie po prostu wydają się iść w parze. Są babeczki jagodowe, ciastka z jagodami, naleśniki z jagodami — lista jest długa. Okazuje się jednak, że nie wszystkie śniadania z jagodami, które lubisz, zawierają jagody — to jagody syntetyczne zrobiony z mieszanki cukrów i barwników.
Więcej:Rozmarzone, kremowe roll-upy z jagodami i cytryną naleśników
Jeśli spojrzysz na listę składników swojego ulubionego przysmaku śniadaniowego i nie ma na nim zwykłych starych „jagód”, istnieje duże prawdopodobieństwo, że to, co jesz, jest fałszywe. Pod nazwami takimi jak „kawałki jagód”, „sproszkowane jagody” i „chrupki jagodowe” czai się to, co zwykle jest kombinacją cukru, skrobi i niebieskiego barwnika. Um, mniam? Tak, nie tak bardzo.
Są też produkty, które zawierają prawdziwe jagody… wraz z wieloma innymi składnikami. Kind Blueberry Pecan Bars zawiera na opakowaniu „kawałki jagód”, ale kawałki jagód zawierają również sok jabłkowy, glicerynę roślinną, pektynę cytrusową i olej słonecznikowy. Kiedy ostatnio sprawdzałam, jagody miały jeden składnik: jagody!
Więcej:Dlaczego jagody robią cuda dla Twojej skóry, a do tego 2 maseczki do twarzy DIY
Więc jaka jest tutaj lekcja? Myślę, że jak zwykle, jeśli coś wydaje się zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe, to prawdopodobnie tak jest. Pakowane jedzenie po prostu nie jest sposobem na codzienne spożycie owoców — lepiej zrobić muffiny, płatki owsiane i batoniki muesli od podstaw, jeśli chcesz prawdziwych jagód.
Było trochę rozmów o FDA badającej występowanie fałszywych jagód w żywności i decydującej, czy legalne jest przedstawianie ich jako prawdziwych jagód, ale jak dotąd nic z tego nie wyszło. W międzyczasie czytaj uważnie etykiety składników, a jeśli pojawi się głód jagód, sięgnij po prawdziwą.
Więcej:Deserowe shoty jagodowo-cytrynowe to najlepszy sposób na zakończenie posiłku
