Chociaż wspaniale jest mieć pomocnika lub dwóch w kuchni, każdy więcej może być dość przytłaczający. Oto kilka wskazówek, jeśli zdarzy ci się mieć o jednego za dużo kucharzy w kuchni!
Idealnie wolę gotować samemu. Włączam muzykę, nalewam kieliszek wina i zabieram się do siekania i smażenia. Jest relaksujący i daje mi czas na odstresowanie i odpoczynek pod koniec długiego dnia. Teraz, kiedy mam dzieci, nie zdarza się to tak często, jak bym chciał. W rzeczywistości gotowanie może być dość stresujące przy tak wielu rękach i pomocnikach w kuchni! Na szczęście istnieje kilka sztuczek, które sprawiają, że sprawy przebiegają trochę płynniej, a jednocześnie wszyscy mogą się zaangażować.
Niech dzieci pomogą
Małe dzieci uwielbiają pomagać i czują, że wnoszą coś ważnego. Jeśli nigdy nie pozwolisz swoim dzieciom się wtrącić, przestaną prosić i stracą chęć do robienia rzeczy na własną rękę. Pozwalając im pomagać ci w kuchni, uczysz ich odpowiedzialności od najmłodszych lat – co bardzo się przyda, gdy będą nastolatkami!
Przydziel zadania odpowiednie do wieku
Zajmij maluchy, dając każdemu zadanie. Pozwala to skupić się na przygotowaniu posiłku i, miejmy nadzieję, odwróci ich uwagę na dłuższy czas.
Małe dzieci można wytrzeć stół, położyć sztućce na stole i pomóc w nalewaniu i mieszaniu składników. Mogą pomóc w sprzątaniu, wyrzucając małe przedmioty, ponownie wycierając stół i pomagając włożyć przedmioty do zmywarki.
Dzieci do 11 roku życia może odmierzać składniki, rozbijać jajka oraz robić kanapki i sałatki. Mogą nalewać napoje dla członków rodziny i całkowicie nakryć do stołu. Mogą również myć naczynia i ładować zmywarkę.
Dzieci od 12 roku życia potrafią przestrzegać przepisów, obsługiwać piekarnik i kuchenkę mikrofalową, uczyć się o bezpieczeństwie w kuchni, zaczynać zrozumieć etykiety żywności i odżywianie oraz pomaganie młodszemu rodzeństwu w ich zadaniach. Starsze dzieci mogą być nawet w pełni odpowiedzialne za posiłek raz w tygodniu po odrobinie praktyki i wskazówek od Ciebie.
Miej noc „bez pomocników”
Jeśli jesteś podobny do mnie i lubisz gotować solo, to w porządku! Wyznacz jedną noc w tygodniu, podczas której ty i tylko ty możesz przebywać w kuchni podczas przygotowywania obiadu. W tym czasie dzieci mogą odrobić pracę domową, obejrzeć film lub zaplanować dla nich rzemiosło. Zapewnij im zajęcie i rozrywkę, abyś mógł robić swoje — bez poczucia winy!
Niech to będzie zabawne
Chociaż posiadanie czterech dodatkowych zestawów rąk w kuchni może być przytłaczające, wiedz, że ten czas jest krótkotrwały i ciesz się nim! Wkrótce będą nastolatkami i będziesz ich błagać o pomoc. Potem, niedługo po tym, pójdą na studia, przygotowując się do rozpoczęcia własnego życia. Wykorzystaj je w pełni jako małe i przesiąknij każdego wieczoru, gdy są chętni i chętni do działania. Najprawdopodobniej staną się one jednymi z najbardziej cenionych wspomnień.
Więcej o gotowaniu z dziećmi
Jak zabawiać dzieci podczas gotowania obiadu?
Tradycje pieczenia z dziećmi
Gotowanie 101: 5 lekcji, których powinno nauczyć się każde dziecko
