Najlepszy pikantny lunch: kiedy naleśniki spotykają się z serem i boczkiem. To nie kłamstwo, że uwielbiam i uwielbiam wszystkie potrawy, do których dodaje się boczek. Moim zdaniem z dodatkiem boczku to danie wznosi się na zupełnie nowy poziom.
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Porozmawiajmy teraz o naleśnikach. Są niesamowite na śniadanie, lunch lub kolację. Postanowiłem dodać do naleśnika zwykłą stronę bekonu i oczywiście potrzebowałem trochę sera. Ja wolę moje bez syropu, ale reszta rodziny zajadała się naleśnikami z syropem.
Jeśli pozostały Ci naleśniki, umieść je w zamykanej na zamek torebce i zamroź, aż będą gotowe do użycia.
Przepis na pikantne naleśniki z bekonem i serem
Daje 10 naleśników
Składniki:
- 2-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- 2 duże jajka, ubite
- 1-1/4 szklanki maślanki
- 1-1/2 szklanki zwykłego mleka
- 4 łyżki masła niesolonego, roztopionego
- 1 szklanka posiekanego łagodnego sera cheddar
- 4 plastry pieczonego boczku, posiekane
Wskazówki:
- W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier. Na środku utwórz zagłębienie i wymieszaj jajka, maślankę, mleko i niesolone masło. Dodaj ser i boczek.
- Podgrzej dużą nieprzywierającą patelnię na małym/średnim ogniu. Wlej trochę ciasta i gotuj, aż na górnej stronie zaczną tworzyć się bąbelki. Odwróć i gotuj przez dodatkowe 30-45 sekund.
- Udekoruj dodatkowym serem, okruchami boczku lub syropem.
Więcej przepisów na śniadanie
Przepis na pieczone płatki owsiane w Schwarzwaldzie
Śniadanie na jednej patelni i sos?
Najlepszy burger śniadaniowy?
