Niezależnie od tego, czy uprawiasz bakłażany w swoim przydomowym ogródku, czy chwytasz pięknie kolorowe warzywa na na targu, oto jak grillować grube plastry bakłażana, aby służyć jako wegański dodatek do lata posiłki.
Niezależnie od tego, czy uprawiasz bakłażany w swoim przydomowym ogródku, czy chwytasz pięknie kolorowe warzywa na na targu, oto jak grillować grube plastry bakłażana, aby służyć jako wegański dodatek do lata posiłki.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
grilowany bakłażan
Służy 4
Składniki:
-
T
- 4 średniej wielkości bakłażany z przyciętymi końcami, pokrojone wzdłuż w 1/2-calowe plastry
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej grill na średnio-wysoki.
- W dużej misce wlej bakłażana oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
- Naoliwić ruszt grillowy. Połóż bakłażana na grillu i zamknij pokrywkę.
- Grilluj przez 4 do 5 minut, obróć szczypcami plastry bakłażana i kontynuuj grillowanie pod przykryciem przez 4 do 5 minut.
- Bakłażan jest gotowy, gdy jest miękki i ma ślady po grillowaniu po obu stronach.
- Podawać na gorąco.
T
T
T
T
T
Uwaga kucharza: Jeśli chcesz dodać więcej smaku bakłażanom, użyj oleju czosnkowego lub innego wybranego oleju smakowego.
Więcej wegańskie przepisy na grillowanie!
