Babka, którą każdy weganin może pokochać o każdej porze dnia!
Babka ma uniwersalny urok dla miłośników deserów. To wegańskie ciasto z pocałunkiem pomarańczy jest niesamowite jako dekadenckie śniadanie, przekąska lub deser.
Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny
Wegańskie pomarańczowe babki
Zyski 1
Składniki:
- 1 szklanka masła wegańskiego
- 1-3/4 szklanki cukru pudru
- Przygotowany zamiennik jajka Ener-G na 6 jaj
- Skórka i sok z 3 pomarańczy (zarezerwować 2 łyżki soku na glazurę)
- 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- Cukier cukierników
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F i nasmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali.
- W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową wymieszać masło z cukrem. Ubijaj, aż będzie jasna i puszysta, od czasu do czasu zatrzymując się, aby zeskrobać boki miski.
- Dodaj zamiennik jajka i ubijaj na niskich obrotach aż do połączenia. Dodać skórkę z pomarańczy i sok oraz wanilię, ubijając do połączenia.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mieszankę mąki do miski miksującej i ubijaj na średnio-niskim poziomie, aż mąka się połączy.
- Ciasto wlać do przygotowanej patelni. Piecz przez 60 minut lub do momentu, gdy włożony na środku tester ciasta wyjdzie czysty.
- Schłodzić biszkopt na patelni przez 15 minut, a następnie odwrócić na ruszcie, aby dalej ostygnąć.
- W międzyczasie wymieszaj 2 łyżki soku pomarańczowego z taką ilością cukru, aby powstała glazura. Skrop nim schłodzone ciasto.
Więcej przepisów wegańskich
Łatwy wegański dip queso
Przepisy wegańskie
Rozdrobnione warzywne letnie sałatki