W dzisiejszych czasach wszyscy mówią o słabym dolarze kanadyjskim, który oscyluje obecnie w okolicach 0,73 USD, a teraz widzimy dowody na to, że dolar boli na naszych rachunkach za artykuły spożywcze. Chociaż możesz nie zauważyć wzrostu o kilka centów tu i tam, to się sumuje.
Więcej:3 niedrogie posiłki do przygotowania hurtowego w ten weekend
W ubiegłym miesiącu osłabiony dolar kanadyjski nadal powodował wzrost cen żywności, co prowadziło do wzrostu Stopy inflacji w Kanadzie do 2 procent, zgodnie z najnowszym wskaźnikiem cen towarów i usług konsumenckich opublikowanym przez Statistics Kanada. Jak dokładnie osłabiony dolar wpływa na metki, które widzisz w alejkach spożywczych?
„Na każdy centowy spadek wartości dolara w krótkim czasie, kategorie żywności narażone na ryzyko walutowe, takie jak warzywa, owoce i orzechy prawdopodobnie wzrosną o ponad 1%” – wyjaśniają naukowcy z University of Guelph w swoim Raport cen żywności 2016.
Ceny żywności wzrosły w ubiegłym roku o 4 procent, ale należy spodziewać się największego wzrostu cen świeżych produktów. Ceny świeżych warzyw wzrosły aż o 18,2 proc. (między styczniem 2015 r. a styczniem 2016 r.) – ceny te wzrosły o 13,3 proc. tylko w grudniu, według Statistics Canada.
Więcej:8 superfoods, które nie pochłaniają twojego budżetu na zakupy
Patrząc na ceny żywności, które wzrosły między styczniem 2015 r. a styczniem 2016 r.:
A Statistics Canada twierdzi, że ceny sałaty są o 18 procent droższe w 2016 roku.
Podwyżki cen innych artykułów spożywczych prawdopodobnie również w tym roku zaszkodziły Twojemu portfelowi:
Ale to nie wszystkie złe wieści. W rzeczywistości niektóre ceny spadły lub pozostały takie same:
Ponadto litr częściowo odtłuszczonego mleka jest w rzeczywistości o kilka centów tańszy w 2016 roku, kosztując 2,32 USD w styczniu tego roku.
Więcej:10 kanadyjskich blogerów kulinarnych, których kochamy
