Jedzenie obiadu na śniadanie nie różni się niczym od jedzenia śniadania na kolację. Ostatecznie wszystko sprowadza się do napędzania organizmu poprzez jedzenie, bez względu na porę dnia, o której jesz. Przemyśl miskę płatków zbożowych i zastanów się nad bardziej gęstymi w składniki odżywcze talerzami obiadowymi.
Wszyscy słyszeliśmy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jeśli tak jest, dlaczego tak wielu typowym produktom śniadaniowym brakuje wartości odżywczych? Pierwszy posiłek dnia nie musi składać się z typowych płatków zbożowych z mlekiem ani bajgla z twarogiem. Żaden z tych wyborów nie jest pełen dobroci. W rzeczywistości mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.
Porzuć etykiety posiłków
Dlaczego nie skoncentrować się na składnikach odżywczych, których potrzebujesz, aby przetrwać poranek, niezależnie od tego, jaka „etykieta posiłku” została na nich umieszczona? Jeśli na obiad można zjeść omlet, to na śniadanie zupa i sałatka. Tylko upewnij się, że zupa i sałatka są pełne dobroci!
Pamiętajmy, że śniadanie jest reklamowane jako najważniejszy posiłek dnia, jednak tysiące konsumentów zasila swój organizm typowymi produktami śniadaniowymi, które robią wszystko oprócz napędzania organizmu! Weźmy na przykład płatki zbożowe; w zbożach jest bardzo mało paliwa. Płatki zbożowe nie zapewnią ci przez cały poranek odpowiednich składników odżywczych. Jeśli ostatnio nie sprawdziłeś etykiety wartości odżywczej na pudełku płatków zbożowych, powinieneś!
Zacznij dzień od białka
Zawsze pamiętaj, że najlepiej zacząć dzień od wysokiej jakości białka. Jest świetny dla Twoich mięśni i trawi się powoli, dzięki czemu przetrwasz rano bez uczucia głodu i sięgania po coś niezdrowego.
Bardzo ważne jest również spożywanie ekologicznych owoców. Niewielka ilość węglowodanów przywróci poziom glikogenu w wątrobie, zapewniając mięśniom i mózgowi paliwo, którego potrzebują do funkcjonowania w szczytowym momencie. Owoce pomagają również utrzymać nawodnienie organizmu, co wspiera jasność umysłu.
Ogromne znaczenie ma również uzyskanie wystarczającej ilości błonnika. Błonnik może spowolnić wchłanianie cukru i pomóc poprawić poziom cukru we krwi.
Na co zwrócić uwagę rano
Spróbuj zmienić poranny posiłek i zobacz, jaka to zmiana. Zachęcam do poszukiwania wysokiej jakości żywności ekologicznej, która jest wolna od GMO i jak najbardziej naturalna. Pamiętaj, że możesz myśleć, że jesz zdrową żywność, ale kiedy przeczytanie etykiety żywieniowej zajmuje trochę czasu i masz problem z wymówieniem składników, nie jest to już dla ciebie zdrowe. Im mniej składników, tym lepiej!
Pomysły na kolację do zjedzenia rano
1
Uwielbiasz meksykańskie jedzenie?
Spróbuj ekologicznych tacos z czarnej fasoli na śniadanie. Wymieszaj czarną fasolę, awokado, świeżą salsę i szpinak w skorupkach taco z niebieskiej kukurydzy, aby otrzymać posiłek pełen zdrowych tłuszczów, białka i węglowodanów. Spróbuj posypać je świeżym mango, aby uzyskać słodki akcent i jednocześnie dostać porcję owoców. Możesz również dodać świeże jalapenos, które są pełne niesamowitych korzyści zdrowotnych, takich jak kapsaicyna i witamina C.
2
Idź tradycyjnie
Wybierz tradycyjny z pieczonym ekologicznym kurczakiem i komosą ryżową z brokułami i marchewką. Lekko dopraw pieprzem i różową solą himalajską, a będziesz syty i usatysfakcjonowany przez kolejne kilka godzin. Dostajesz białko, węglowodany i błonnik za pomocą bardzo prostego, ale sycącego dania.
3
Mieć makaron
W innych krajach jedzenie makaronu na śniadanie to codzienność. Ugotuj trochę makaronu z brązowego ryżu ze świeżymi pomidorami, bazylią, groszkiem, pomarańczową papryką i czerwoną cebulą. Makaron z brązowego ryżu jest bezglutenowy i pełen błonnika. Dodaj tęczę warzyw, a będziesz gotowy na rozpoczęcie dnia z dużą ilością energii i nawodnienia.
4
Ciesz się sałatką z jarmużu?
Wymieszaj czerwoną cebulę, truskawki, edamame i orzechy włoskie z olejem migdałowym, solą i pieprzem. Dodaj trochę pieczonych kawałków słodkich ziemniaków z boku, a otrzymasz pełne dobroci śniadanie, które napełni cię, utrzyma koncentrację i utrzyma poziom cukru we krwi w ryzach przez wiele godzin.
WSKAZÓWKA
Jeśli jesteś wegetarianinem/weganinem, spróbuj dodać białko roślinne do któregokolwiek z powyższych posiłków.
Pomysł na posiłek na wynos
Szukasz czegoś szybkiego w podróży? Spróbuj całkowicie naturalnego organicznego masła orzechowego ze świeżymi, ekologicznymi plasterkami truskawek i bananów na ekologicznym chlebie pełnoziarnistym. Zamiast używać tradycyjnej galaretki, użyj prawdziwych plasterków owoców. Wyeliminujesz dodatek cukru w tradycyjnych galaretkach i dżemach, a jedzenie całych owoców na surowo jest zawsze najlepsze. Jeśli nie próbowałeś wcześniej masła ze świeżo zmielonych orzechów, teraz jest czas. Sprawdź swój lokalny rynek ze zdrową żywnością, gdzie możesz zmielić własne masło orzechowe. To śniadanie napakowane białkiem i błonnikiem sprawi, że będziesz się ruszać przez cały ranek, a także zapewni Ci energię i koncentrację na rozpoczęcie dnia. To idealna opcja na śniadanie dla dzieci!
Więcej wskazówek żywieniowych
Jak jeść zdrowo, gdy jesz poza domem
Pięć niezbędników zdrowego gotowania Haylie Duff
Całe pokarmy, które pomogą Ci schudnąć
