Wyeliminowanie węglowodanów ze swojego życia to jedna z najtrudniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić. Pozwól mi wyjaśnić: Wycinanie węglowodanów ze swojego życia — kiedy kochasz chleb i czekolada tak cholernie dużo — to jedna z najtrudniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić. Ale zdradzimy ci mały sekret: to możliwe i całkiem bezbolesne.
W tej chwili nie możemy mówić o tym, jak ograniczyć (lub całkowicie wyciąć) spożycie chleba, ale my Móc daje ci 411, jak zamienić swój ulubiony, dekadencki batonik mlecznej czekolady na substytut o niskiej zawartości węglowodanów, który faktycznie smakuje dobrze. (Tak, te istnieją; i tak, jest więcej niż jeden).
Możesz się zastanawiać: „Dlaczego po prostu nie powiedziałbyś mi, żebym porzucił czekoladę na dobre? Gdybym chciał zmniejszyć ilość węglowodanów o połowę, można by pomyśleć, że to będzie pierwsza uczta…?” Dobre pytanie. Odpowiedź jest prosta: czekolada jest pyszna i po co wycinać coś ze swojego życia, skoro można znaleźć zdrowsze alternatywy?
Wierzcie lub nie, ale gorzka czekolada ma wiele korzyści zdrowotnych. Na początek jest pełen silnych przeciwutleniaczy. Według Badanie 2011 opublikowany w Chemistry Central Journal, ma nawet większą aktywność przeciwutleniającą niż jagody i jagody acai.
Według Badanie 2012 opublikowany w The American Journal of Clinical Nutrition, gorzka czekolada może również poprawić przepływ krwi i obniżyć ciśnienie krwi. I zostało to pokazane w Badanie 2011 opublikowane w czasopiśmie Clinical Nutrition, że spożywanie gorzkiej czekolady pięć razy w tygodniu obniżyło ryzyko chorób serca o 57 procent.
Więcej: Niskowęglowodanowe brownie z patelni, które jest cudownie lepkie
Teraz, gdy jesteś już przekonany o zaletach gorzkiej czekolady, nadszedł czas, aby porozmawiać o tym, jak wybrać Prawidłowy gorzka czekolada — zwłaszcza taka, która ma niską zawartość węglowodanów.
Oprócz chwytania czekolady z etykietą niskowęglowodanową (duh), poszukaj następujących rzeczy:
- Czekolada z co najmniej 70 procentami kakao (im ciemniejsza czekolada, tym zdrowsza!)
- Czekolada bez sztucznych słodzików
- Czekolada produkowana ekologicznie i na uczciwych warunkach
Oto 10 produktów czekoladowych o niskiej zawartości węglowodanów, dzięki którym możesz się zafundować sobie bez poczucia winy.
ChocZero Keto Bark
Ta mleczna czekolada z orzechami laskowymi nie zawiera dodatku cukru, alkoholi cukrowych, sztucznych słodzików i tylko 3 gramy węglowodanów netto na porcję.
ChocZero Keto Bark, 14,99 USD za Amazonka
Simply Lite niskowęglowodanowa ciemna czekolada
Przy zaledwie 100 kaloriach na porcję, ta ciemna czekolada ma niską zawartość węglowodanów netto: marny 1 gram.
Simply Lite niskowęglowodanowa ciemna czekolada, 28,97 USD (opakowanie 10 sztuk) w Amazonka
Więcej:Miski o niskiej zawartości węglowodanów to najlepsza formuła na leniwy lunch
Taza Czekoladowy Baton Amaze w Sól Morską I Migdał
Ten bezglutenowy, bezmleczny, bezsojowy i wegański baton czekoladowy jest wytwarzany z nierafinowanej 80-procentowej ciemnej organiczna czekolada mielona w kamieniu i zawiera tylko 14 gramów węglowodanów na porcję (co stanowi połowę mniej pakiet).
TZA Chocolate Amaze Bar w soli morskiej i migdałach, 43,33 USD (za opakowanie 10 sztuk) w Amazonka
Karmelki bez cukru Tom & Jenny’s
Te przyjazne dla ketonów miękkie karmelki zawierają 100 kalorii na porcję i zawierają do 50 procent mniej węglowodanów netto niż typowe karmelki.
Karmelki bez cukru Tom & Jenny’s, 5,99 USD za Amazonka
Tabliczka z ciemnej czekolady Innocent Chocolate
W tej ciemnej czekoladzie nie znajdziesz żadnych węglowodanów netto — zero. Dodatkowo każdy baton zawiera 28 gramów błonnika.
Tabliczka z ciemnej czekolady Innocent Chocolate, 23,99 USD (za sześć batonów) w Amazonka
Vivani 100% organiczna ciemna czekolada
Jest ekologiczny, zawiera 85 procent kakao i zawiera tylko 15 gramów węglowodanów (w tym 6 gramów cukru i 6 gramów błonnika).
Vivani 100% organiczna gorzka czekolada, 30 USD (za opakowanie pięciu) w Amazonka
Lindt Excellence ciemny najwyższy
Ten bezglutenowy baton zawiera 90 procent kakao i zawiera 12 gramów wszystkich węglowodanów, w tym 3 gramy cukru i 5 gramów błonnika.
Lindt Excellence dark supreme, 32,16 USD (za opakowanie 12 sztuk) w Amazonka
Naturalna ciemna czekolada z zagrożonych gatunków
Zawierające 88 procent kakao i 17 gramów węglowodanów ogółem, ziarna kakaowe użyte do produkcji tej ciemnej czekolady były uprawiane w cieniu i etycznie sprzedawane.
Naturalna ciemna czekolada z gatunku Endangered Species, 44 USD (za opakowanie 12 sztuk) w Amazonka
Więcej: Jak zaopatrzyć się w wegetariańską kuchnię o niskiej zawartości węglowodanów?
Organiczna czekolada ciemna zaciemniająca Alter Eco
Zgodnie z opisem produktu, kakao do tego słodkiego przysmaku, które zawiera 14 gramów węglowodanów, zostało „zerwane z ekologicznych drzew w peruwiańskiej Amazonii i wybrzeżu Ekwadoru”.
Alter Eco Dark Blackout Organic Chocolate, 9,18 USD za Amazonka
Zaćmienie organicznej czekolady Dagoba
Z 19 gramami węglowodanów ogółem, w tym 8 gramami cukru i 8 gramami błonnika, ten baton zawiera 87 procent kakao.
Ekologiczne zaćmienie czekolady Dagoba, 37,07 USD (za opakowanie 12 sztuk) w Amazonka
Chocolove Extreme Ciemna Czekolada
Z 88 procentami kakao, ta gorzka czekolada z Chocolove jest bardzo niskowęglowodanowa: zawiera 10 gramów węglowodanów ogółem, 4 gramy cukru i 4 gramy błonnika.
Chocolove Extreme Dark Chocolate, 17,99 USD (za opakowanie czterech sztuk) w Amazonka
