Potrzebujemy jedzenia, żeby przetrwać, ale czy jest trochę jedzenia naprawdę lepszy od innych? Odsuwamy zasłony na tzw pożywienie aby sprawdzić, czy rzeczywiście zasługują na swoje imię.
Nazwij to „Dr. Efekt Oz.
Nie ma dnia, by nie bombardować nas korzyściami płynącymi z „nowo odkrytego” superfood znaleziono tylko w jednym drzewie położonym głęboko w Amazonii, które jest odpowiedzią na wszystko, od raka po otyłość. Nie da się nadążyć za nimi wszystkimi… i aby nasze portfele mogły sobie na nie pozwolić.
Dlaczego mamy taką obsesję na punkcie pożywienia? Wydaje się, że to ta sama obsesja na punkcie zakupu najnowszego iPhone'a – zawsze jest lepszy model i nie możemy nadążyć.
„Mamy obsesję na punkcie pożywienia w taki sam sposób, w jaki mamy obsesję na punkcie tego, jak sprawy toczą się w naszym społeczeństwie – teraz chcemy wszystkiego szybko i szybko. Nie wspominając, łatwe” Jamila René, R.D.N., mówi SheWnows. „I to jest dokładnie to, co obiecują superfoods, a przynajmniej w jaki sposób obiecują one na rynku”.
Problem: termin „superżywność” nie jest tak naprawdę oficjalnie zdefiniowany, więc wszystko można nazwać a pożywienie, aby oszukać ludzi o dobrych intencjach, którzy chcą poprawić swoją dietę i ogólny stan zdrowia, z ich pieniądze.
"Bardzo odżywianie Specjaliści zgodziliby się, że superżywność jest zasadniczo pożywieniem bogatym w składniki odżywcze, które może zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne” – dodaje Rene.
Więc nie jest tak, że pożywienie jest złe – po prostu musimy na nie spojrzeć inaczej. Nie są to po prostu „cudowne” pokarmy, które poprawią wszystko za jednym kęsem lub pigułką.
„Pokarmy takie jak jagody, açai, granat, jarmuż, nasiona chia, komosa ryżowa i inne tak zwane „superfoods” mogą – i zazwyczaj są — całkiem korzystne, ale tylko wtedy, gdy są częścią pożywnej, zróżnicowanej i dobrze zbilansowanej diety” – dodaje René.
Wybieraj te produkty w ich pełnej postaci i unikaj soków, które twierdzą, że są super, podczas gdy mogą zawierać tylko znikomą ilość danego superskładnika.
„Jako dietetyk kładę nacisk na dobrze zbilansowaną dietę z DUŻĄ ILOŚCIĄ owoców i warzyw” – dodaje zarejestrowany dietetyk Carissa Bealert. „Super i zwyczajne, jak jabłka, gruszki i czerwona papryka. Moim zdaniem, jeśli przy każdym posiłku napełnimy połowę talerza różnymi owocami i warzywami, to jemy superfoods”.
Dzienny multi-witaminy mieć też miejsce w dobrze zbilansowanej diecie. „Nie jestem przeciwny multiwitaminom i zawsze będą miały swoje miejsce jako polisa ubezpieczeniowa, aby upewnić się, że otrzymujemy wszystkie witaminy i minerały, które są niezbędne dla naszego organizmu” – dodaje Bealert.
Odłóż więc butelkę ekstraktu z ziaren kawy, przestań czekać na cud i bądź proaktywny we własnym zdrowiu.
„Nie ma magicznych pokarmów, które przeciwdziałałyby złym nawykom żywieniowym i fizycznym” – dodaje Rene.
Więcej o diecie i odżywianiu
Plusy i minusy picia surowego mleka
Korzyści zdrowotne nierozpoznanej witaminy K2
Genetycznie zmodyfikowany super banan udowadnia, że GMO może być zdrowe
