To sezon świąteczny i mam świetny przepis, którym mogę się z Wami podzielić na tę cudowną porę roku — mini quiche. Idealnie nadają się jako przystawka na imprezie, a nawet jako element świątecznego brunchu. Nawet lepiej? Moje dzieci je uwielbiały!
Przepis jest łatwy do ułożenia i wygląda świątecznie dzięki kolorom uzyskanym ze szpinaku i pieczonej czerwonej papryki. Te składniki są dodawane z jajkiem i serem i umieszczane w cieście francuskim, aby uzyskać małe małe kęsy dobroci! użyłem Ser z Doliny Cache Łagodny Cheddar Drobno Rozdrobniony Ser w tych mini quiche.
Jestem dumna, że urodziłam się i wychowałam w Utah i uwielbiam wspierać lokalne marki, kiedy tylko mogę. To sprawia, że jest to takie proste, gdy Utah ma tak niesamowitą dobroć jak Cache Valley Cheese. Chociaż w tym przepisie użyłam rozdrobnionego łagodnego sera cheddar, Cache Valley ma mnóstwo innych opcji, w tym szwajcarską, goudę i mozzarellę, więc pobaw się swoimi ulubionymi.
Niezależnie od tego, z jakim serem wybierzesz, te quiche są idealne do rozrywki, ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem i podawać na ciepło, w temperaturze pokojowej, a nawet na zimno. Osobiście lubię je ciepłe.
Mini quiche ze szpinakiem, serem cheddar i czerwoną papryką
Służy 9
Składniki
- 3 jajka
- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- 4-1/2 łyżki gęstej śmietany
- Sól i pieprz do smaku
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (2 arkusze)
- 2/3 szklanki świeżego posiekanego szpinaku
- 1 szklanka łagodnego rozdrobnionego sera Cheddar Cache Valley
- 1/4 szklanki pieczonej czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- W misce ubić jajko, cebulę w proszku, śmietanę, sól i pieprz.
- Użyj 3-calowego okrągłego wykrojnika do ciastek, aby wyciąć 9 kółek z każdego arkusza ciasta francuskiego.
- Umieść każde kółko w filiżance na muffinki w formie do muffinek. Dociśnij ciasto wokół kubka, aby wyrównać każdą filiżankę.
- Szpinak, ser i czerwoną paprykę rozłożyć równomiernie między wyłożonymi foremkami. Nałóż 1 łyżkę stołową każdej mieszanki do każdej z wyłożonych puszek.
- Piecz przez 15 – 20 minut, aż jajko się zetnie, a skórka się zarumieni. Ostrożnie wyjmij z puszek.
Przepis zaadaptowany z Niesamowite przepisy na przekąskę.
Ujawnienie: Ten post jest częścią współpracy między Cache Valley i SheKnows.
