Radzenie sobie z alergią pokarmową Twojego dziecka nigdy nie jest łatwe; jednak może to być szczególnie denerwujące, gdy jest w Szkoła a nie pod twoim czujnym okiem. Rozmawialiśmy z ekspertami i mamami, które dzieliły się wskazówkami, jak najlepiej porozmawiać z nauczycielem o stanie Twojego dziecka, a także jak pomóc dziecku opanować alergię pokarmową.
„Jeśli twoje dziecko ma alergie pokarmowe, wysyłanie ich do szkoły może być przerażające” – mówi Vandana Sheth, zarejestrowany dietetyk, dietetyk i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki.
„Bycie proaktywnym i stworzenie zespołu, który wspiera Cię w tym procesie, pomoże” – mówi Sheth, który podziela, że istnieje osiem produktów spożywczych które odpowiadają za 90 procent wszystkich reakcji alergicznych pokarmowych i obejmują orzeszki ziemne, orzechy, mleko, jajka, soję, pszenicę, ryby i skorupiak.
Jak rozmawiać z nauczycielem o alergiach pokarmowych
Rozmowa z nauczycielem, pielęgniarką szkolną i innymi pomocnikami, którzy będą pracować z Twoim dzieckiem na temat alergii Twojego dziecka, ma kluczowe znaczenie. Niektóre szkoły są „strefami bez orzeszków ziemnych” i wymagają od nauczycieli przeszkolenia w zakresie korzystania z EpiPen; inne szkoły nie mają takiej polityki.
„Zawsze dostarczam nauczycielowi list wprowadzający na początku roku szkolnego, dzieląc się potencjalną reakcją, proponując zapewnienie zastępców w razie potrzeby, zgłaszanie się na ochotnika do bycia źródłem informacji na temat alergii pokarmowych i włączenia domowego przysmaku przyjaznego dla alergenów” – mówi terapeutka rodzinna Brooke Randolph, której własne dziecko ma jedzenie alergia.
Sheth zgadza się, mówiąc, że bardzo ważne jest, abyś spotkał się z pielęgniarką szkolną i nauczycielem przed rozpoczęciem szkoły. „Opracuj plan działania na wypadek alergii pokarmowej i anafilaksji, który zapewni właściwe przechowywanie i podawanie epinefryny, która jest lekiem na wypadek ciężkiej reakcji. Pozwoli to nie tylko zidentyfikować alergeny pokarmowe, których Twoje dziecko musi unikać, ale także wymienić objawy reakcji i leczenia”.
Bardzo ważne jest również, aby nauczyciel znał objawy reakcji alergicznej, takie jak pokrzywka, swędzenie, świszczący oddech lub obrzęk warg i języka.
Pomóż dziecku opanować alergię pokarmową
Wraz z edukacją nauczyciela Twojego dziecka, musisz również edukować swoje dziecko, jak może przejąć kontrolę i być świadomym swojej alergii pokarmowej w szkole.
„Młodsze dzieci należy nauczyć, że pytanie o alergeny pokarmowe jest ważnym nawykiem. Na przykład, niech Twoje dziecko ćwiczy pytanie „Czy to zawiera nabiał?”, zanim przyjmie jakąkolwiek żywność, nawet jeśli pochodzi od Ciebie” – mówi Randolph.
Mówi, że pytanie o alergen powinno być nawykiem, więc dziecko robi to automatycznie we wszystkim. „Dopóki dziecko nie rozwinie nawyku, nie odpuszczaj jedzenia ani nie kładź go przed dzieckiem, dopóki nie zapyta Cię o alergeny. Niech ćwiczy w restauracjach i wszędzie tam, gdzie jesteście razem. Nie różni się to od uczenia dziecka mówienia „proszę”.
Ważne jest również, aby nauczyć dzieci czytać etykiety żywności i nauczyć je różnych nazw, które oznaczają alergen pokarmowy. Jeśli nie ma etykiety lub nie są pewni, naucz ich tego unikać.
Młodszym dzieciom Sheth mówi, aby nauczyć je nie jeść niczego, czego nie przysłałeś do szkoły. Możesz również rozważyć noszenie przez dziecko bransoletki medycznej.
Najlepsze zamienniki żywności
„W dzisiejszych czasach naprawdę nie jest trudno żyć bez alergenów. Są zamienniki wszystkiego” – mówi Randolph. W zależności od alergii (i skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje), niektóre dobre bezalergiczne substytuty lunchu mogą obejmować:
- Kanapka z sezamem lub masłem z pestek dyni
- Szaszłyki owocowe
- Krakersy ułożone z indykiem i serem (pomiń ser w przypadku alergii na nabiał)
- Wrapy z tortilli z dipem z fasoli i guacamole
- Masło do opalania i krakersy
- Bezglutenowe krakersy lub precle
- Bezpszenne, bezglutenowe nuggetsy z kurczaka
- Hummus i marchewki
- Domowa suszona wołowina
Czy Twoje dziecko jest zastraszane z powodu alergii pokarmowych?
Odeprzeć zastraszanie, zanim się zacznie.
„Edukacja jest najlepszą bronią przeciwko znęcaniu się” – mówi Robert Reinhardt, amerykański dyrektor medyczny ds. Immunodiagnostyki w Thermo Fisher Scientific.
„Niewiadome często prowadzi do znęcania się, więc upewnienie się, że rówieśnicy dziecka rozumieją, na czym polega jego alergia i jak niebezpieczna jest, może często złagodzić sytuację” – mówi. „Czasami naprawienie sytuacji nękania jest tak proste, jak rozmowa między rodzicami. W ten sposób rodzic sprawcy może porozmawiać ze swoim dzieckiem i miejmy nadzieję, że poradzi sobie z sytuacją bez konieczności eskalacji”.
Wreszcie, nie pozwól dziecku przegapić zabawnych imprez klasowych i wydarzeń z powodu jego alergii pokarmowej. Zaplanuj z wyprzedzeniem i przynieś mu jedzenie bez alergii, aby mógł cieszyć się jego klasą.
„Zawczasu zapytam o menu na przyjęcia i przyniosę substytuty. Zazwyczaj na każde przyjęcie urodzinowe noszę pizzę i babeczkę dla mojego dziecka” – mówi Randolph.
Może ci się spodobać również
8 Moms zdradza oszczędzające czas sekrety przygotowywania obiadów szkolnych
Niezbędne dla rodzin z alergiami pokarmowymi
Kiedy dzieci z alergiami pokarmowymi są zastraszane
