Słodycze i smakołyki bez cukru – SheKnows

Jeśli nie używasz cukru, detoksykujesz się lub po prostu starasz się być zdrowszy, nie oznacza to, że powinieneś się tego pozbawiać. Te pyszne, bezcukrowe przepisy naszych ulubionych blogerów udowadniają, że nie potrzebujesz słodyczy, aby się leczyć.

Powiązana historia. Te konta tradera Joe na Instagramie dzielą się geniuszem Pomysły na przepisy

Kulki błogości kokosowo-migdałowej

Urocza Lee z Jedzenie z doładowaniem jest jedną z tych osób, które błyszczą od środka i pasjonują się dobrym, zdrowym jedzeniem — więc kiedy publikuje przepis, wiemy, że będzie dobry! Te małe przysmaki Smakują niegrzecznie, ale są pełne składników, które zaaprobowałby każdy dietetyk. Jeśli nie jesteś jeszcze sprzedany, to powinno wystarczyć: ten przepis nie wymaga gotowania ani pieczenia. Zbyt łatwe.

Sprawia, że ​​14-16

Składniki:

• 50 gramów mączki migdałowej
• 30 gramów płatków kokosowych
• 40 gramów sezamu
• 1 szklanka posiekanych mieszanych orzechów (orzechy włoskie, orzechy nerkowca i pistacje to świetny wybór)
click fraud protection
• 7 łyżek masła migdałowego lub z nerkowców, zmiękczonego
• 3 łyżki tahini
• 1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego
• 8 kropli płynnej stewii
• Dodatkowe nasiona sezamu do powlekania
• Dodatkowe posiekane orzechy do panierowania

Wskazówki

1. W misce umieścić mączkę migdałową, płatki kokosowe, sezam, orzechy, masło orzechowe, tahini, wanilię i stewię. Mieszaj drewnianą łyżką do połączenia.
2. Używając rąk, weź niewielką łyżkę stołową mikstury i zwiń każdą z nich w kulkę.
3. Połowę kulek obtocz w sezamie, a drugą połowę w posiekanych orzechach.
4. Połóż kulki na płaskiej tacy i wstaw do lodówki, aż nadejdzie czas na imprezę!

Ciasto wiśniowo-czekoladowe

Kiedy masz ochotę na coś, co smakuje pobłażliwie, ale nie jest, udaj się do Łyżka Bez Cukru. Ten blog jest prowadzony przez Alexa, blogera i smakosza, który zrezygnował z cukru w ​​dążeniu do bycia zdrowszym i szczęśliwszym. Najwyraźniej to działa — jej eksperymentalne przepisy są ogromnym sukcesem i sprawia, że ​​myśl o życiu bez cukru jest naprawdę bardzo przyjemna. Trudno w to uwierzyć, ale to ciasto wiśniowo-czekoladowe jest bezglutenowy, bezmleczny, bez orzechów i oczywiście bez cukru! Aha, i to jest absolutnie pyszne.

Robi jedno małe ciasto

Składniki:

• 2 łyżki mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 3 łyżki mleka migdałowego lub kokosowego
• 1/4 łyżeczki wanilii
• 2 łyżki świeżych wiśni, posiekanych
• 1 łyżka niesłodzonej czekolady, posiekanej
• Opcjonalny słodzik: 1 łyżka puree z daktyli lub szczypta stewii w proszku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C.
2. W misce wymieszaj proszek do pieczenia i mąkę kokosową. Dodaj jajko, mleko, wanilię i słodzik (jeśli go używasz) i mieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Dodać kawałki czekolady i wiśnie.
4. Nasmaruj kubek lub kokilek nadający się do piekarnika i wlej ciasto do naczynia.
5. Piecz przez 20 minut. Uwaga: górna część ciasta może być nieco lepka po wyjęciu go po raz pierwszy, ale zastygnie podczas stygnięcia.
6. Schłodź przez kilka minut przed pożeraniem!

Propozycja podania: Możesz posypać dodatkową czekoladą i wiśniami lub porcją kremu kokosowego.

Myślisz o porzuceniu słodyczy na dobre? Sprawdź nasz przewodnik po żegnam się z cukrem >>

Odciski palców dżemu

Masz ochotę na coś nieco owocowego, orzechowego i słodkiego? Cóż, te odciski palców z dżemem ze Słodkiego życia bez cukru zaznaczają wszystkie te pola, z wyjątkiem tego, że trudno je zaklasyfikować jako „smakołyki” — nie ma w nich nic złego! Blogerka/piekarz stojąca za tym przepisem, Joan, jest mistrzynią w tworzeniu pysznych herbatników, ciast i plastrów, które nie zawierają ziarenka cukru. Innymi słowy, jest geniuszem. Wypróbuj te odciski palców, a zobaczysz, co mamy na myśli.

Składniki:

• 1 szklanka migdałów, orzechów włoskich lub orzechów pekan
• 1/2 szklanki płatków owsianych lub komosy ryżowej (quinoa to świetna opcja, jeśli próbujesz przejść/jesteś bezglutenowy)
• 1/2 szklanki posiekanego, niesłodzonego kokosa
• 1/2 szklanki mieszanki mąki bezglutenowej
• 1/8 łyżeczki stewii w proszku
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka wanilii
• 1/4 szklanki syropu yacon (aby uzyskać więcej informacji na temat zamawiania tego, sprawdź Joan's Strona na Facebooku) 
• Pasta owocowa niesłodzona

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C.
2. W robocie kuchennym zmiel orzechy za pomocą ostrza „S”, aż będą drobne, ale nie tłuste.
3. Dodaj płatki owsiane lub quinoa, kokos, mąkę, stewię, sól i proszek do pieczenia i kilka razy zmiksuj.
4. Dodaj olej kokosowy wraz z wanilią i yaconem.
5. Miksuj, aż ciasto zacznie się trzymać.
6. Rozwałkuj miksturę w kulki o średnicy około cala.
7. Ułóż kulki na wysmarowanej lub wyłożonej blaszce do ciastek.
8. Na środku każdej kulki zrób wcięcie kciukiem.
9. Wypełnij każde wgłębienie łyżką wybranego niesłodzonego pasty owocowej.
10. Piecz przez 15 minut lub do momentu, gdy ciastka lekko się zarumienią. Pozostaw na kilka minut do ostygnięcia. Cieszyć się!

Więcej o słodyczach

Czekoladowe ciasteczka bez grzechu
5 Super proste zdrowe desery
Naturalne zamienniki cukru

Zdjęcie: Lee z Supercharged Food, Alex z Spoonful of Sugar Free, Joan z A Sweet Life Without Sugar