Jeśli szukasz przepisu na chleb z odrobiną je ne sais quoi, to jest to. Ten chlebek jajeczny jest pyszny i piękny, więc jest idealny na każdą okazję.
Powiązana historia. Prosty, ale pyszny przepis na chleb, który poradzi sobie nawet nowicjusze w pieczeniu
Pleciony chleb jajeczny
Jeśli więc jesteś fanem kanapek i warkoczyków z jajkiem, może zainteresuje Cię pleciony chleb jajeczny? Ten przepis zapewni Ci ciepłe, musujące uczucie, a jego przygotowanie jest niesamowicie zabawne.
Składniki:
- 5 filiżanek mąki uniwersalnej
- 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży
- 1-1/4 szklanki wody
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki margaryny
- 2 jajka
- 1 ubite żółtko
- Szczypta soli
Wskazówki:
- W dużej misce wymieszaj 2 szklanki mąki i opakowanie drożdży. Odłóż ją na bok.
- W rondelku na średnim ogniu wymieszaj wodę, cukier, margarynę i sól, aż większość margaryny się rozpuści.
- Wlej mieszankę wody do mąki i wrzuć również jajka. Używając miksera elektrycznego, ubijaj na niskich obrotach przez minutę. Następnie ubijaj na wysokich obrotach przez kolejne 3 minuty. Teraz za pomocą drewnianej łyżki lub rąk dodaj pozostałą mąkę (lub tyle, ile możesz).
- Rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Ugniataj mąkę do uzyskania sztywnego, gładkiego i elastycznego ciasta. Uformuj z niego kulkę, włóż do wysmarowanej tłuszczem miski, przykryj i pozwól mu wyrosnąć, aż podwoi się. Zajmie to około 1 godziny.
- Ubij ciasto, a następnie podziel je na trzy części. Zwiń każdą sekcję w równe „liny” i zapleć je. Przykryj i pozwól mu wyrosnąć przez kolejne 30 minut.
- Posmaruj żółtkiem i piecz w temperaturze 375 stopni F przez 25-30 minut.
WskazówkaNie bój się eksperymentować! Spróbuj dodać do ciasta nasiona lub orzechy, aby uzyskać dodatkową pizzazz.
Więcej przepisów
Obfita i orzeźwiająca sałatka z komosy ryżowej
Słodkie jabłkowe smakołyki
Granola z dyni i parfait jogurtowy
