Zanim się zorientujesz, nadejdzie długi weekend wielkanocny — zacznij planować swoje spotkanie już teraz. To menu obejmuje wszystko, czego potrzebujesz, od napojów po dania główne i słodycze.
Jest wiosna i świąteczny długi weekend — elementy, dzięki którym zorganizowanie tętniącego życiem i uroczego wielkanocnego brunchu to fantastyczny pomysł. Te pozycje menu z pewnością zadowolą Twoich gości. Nie zapomnij o zorganizowaniu polowania na jajka wielkanocne dla najmłodszych w swojej grupie i oczywiście przygotuj wielkanocną czekoladę dla wszystkich.
Omlet warzywny
Szparagi pojawiają się w sezonie w maju, ale sprawdź rynek rolników lub sklep spożywczy i zobacz, czy któraś z wczesnych upraw wygląda na wartościową. Omlet wegetariański jest świetnym daniem głównym, ponieważ mogą się nim cieszyć zarówno wegetarianie, jak i niewegetarianie (osoby jedzące mięso zawsze mogą sobie napić się bekonu). Spróbuj tego Przepis za lekką, smaczną wersję śniadaniowego ulubieńca.
Boczek
Możesz mieć zamieszanie w rękach, jeśli nie zaoferujesz tego ulubionego mięsa śniadaniowego na brunchu. Podawanie go z boku, a nie z potrawami, ułatwia wegetarianom w twojej grupie. Sugerujemy również przygotowanie go w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, a nie na kuchence. W ten sposób cały Twój dom nie musi pachnieć bekonem.
Herbatniki maślankowe
Czym jest brunch bez węglowodanów? Upiecz je z wyprzedzeniem, aby były gotowe, gdy przyjdą goście – ich niesamowity zapach będzie się utrzymywał i nie ma nic lepszego niż rozerwanie na świeże, ciepłe ciastko. Ten Przepis jest taki sam, jak robiła mama. Podawać z masłem i dżemami.
Jagodowe babeczki
Niektórzy z twoich gości będą chcieli czegoś słodkiego na brunch. Jeśli nie masz ochoty robić francuskich tostów lub naleśników (oba są dość pracochłonne, gdy masz dom pełen gości), zamiast tego upiecz wcześniej kilka babeczek. Te owsiane babeczki jagodowe wykona pracę ładnie.
Sałatka owocowa
Sałatka owocowa jest zawsze mile widziana — jest zarówno orzeźwiająca, jak i może pomóc oczyścić podniebienie, nie wspominając o dodaniu tęczy koloru do stołu bufetowego. Dodatkowo jest to dobra opcja deserowa dla osób pilnujących diety lub po prostu nie mających ochoty na tradycyjne wypieki. Ten prosta sałatka z kiwi dostanie entuzjastyczne recenzje na twoim brunchu.
Koktajle szampańskie
Otwórz butelkę i pozwól mimozie płynąć. Możesz przejść na tradycję, używając soku pomarańczowego do zrobienia standardowej mimozy lub dodać trochę truskawek do mieszanki, tak jak w tym mimoza wschodu słońca Przepis. Kolejny klasyczny koktajl szampana, który cieszy tłumy? A kir royale.
Więcej przepisów na brunch
Babeczki z otrębami z dzikich jagód i orzechów
Smaczne zwroty w przepisach na jajka po benedyktyńsku
Babeczki z bekonem i chlebem kukurydzianym
