Wiosna może być sezonem na sadzenie nasion w ogrodzie, ale nasiona są również potęgą składników odżywczych, które powinny znaleźć się na codziennej liście obowiązkowych posiłków. Oto pięć rodzajów nasion, które poszukujemy dla zdrowia.
Wiosna może być sezonem na sadzenie nasion w ogrodzie, ale nasiona są również potęgą składników odżywczych, które powinny znaleźć się na codziennej liście obowiązkowych posiłków. Oto pięć rodzajów nasion, które poszukujemy dla zdrowia.
Nasiona poprawią Twoje odżywianie
Nasiona są często unikane, ponieważ są bogate w kalorie i tłuszcze, ale te maleńkie klejnoty żywieniowe oferują korzyści zdrowotne, które możemy zebrać bez konieczności spożywania ich za dużo. W rzeczywistości eksperci z NAJFATALNIEJSZY (Take Off Pounds Sensably), organizacja non-profit wspierająca odchudzanie, zaleca spożywanie nasion w ramach zdrowego programu odchudzania. Nasiona są wypełnione białkiem, zdrowymi tłuszczami, właściwościami przeciwzapalnymi, witaminami i minerałami, które mogą promować ogólny stan zdrowia i zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych. Oto pięć najlepszych typów nasion od TOPS.
Dynia
Pestki dyni są bogate w białko i minerały, w tym magnez, mangan, żelazo, miedź i cynk. Nasiona dyni mogą promować zdrowie prostaty, wzmacniać kości i zmniejszać stany zapalne. Posyp sałatkę pestkami dyni, dodaj je do mieszanki, wrzuć nasiona z makaronem lub zmiksuj je w mieszankę na babeczki.
Chia
Nasiona chia są bogate w zdrowe tłuszcze i minerały, które mogą promować utratę wagi, zwiększyć energię i wyostrzyć koncentrację. Dodaj chia do jogurtu, płatków zbożowych lub płatków owsianych, aby uzyskać zastrzyk błonnika, wapnia i białka. Dr Andrew Weil, ekspert medycyny zintegrowanej i autor, zaleca moczenie dwóch łyżek nasion chia w wodzie przez 15 do 30 minut, a następnie wymieszaj miksturę z wodą lub napojem sportowym, aby zwiększyć wytrzymałość podczas ćwiczyć.
>>Korzyści zdrowotne wynikające z przepisów chia i chia
Słonecznik
Nasiona słonecznika są dobrym źródłem witaminy E, która działa jako przeciwutleniacz i ma właściwości przeciwzapalne. Oferują również miedź i selen, chroniąc mięśnie. Dodaj nasiona słonecznika do płatków owsianych, koktajli, jogurtu i sałatek lub zmiel je na pastę.
Sezam
Nasiona sezamu są bogatym źródłem miedzi, która może łagodzić zapalenie stawów. Zawierają również wapń i magnez, które mogą obniżać ciśnienie krwi i chronić przed osteoporozą. Zmieszaj sezam z warzywami gotowanymi na parze lub smażonymi na parze, posyp makaronem lub dodaj sezam do domowego chleba.
Siemię lniane
Siemię lniane zawiera kwas alfa-linolenowy (ALA), tłuszcz omega-3, który może pozytywnie wpływać na poziom cholesterolu, promować zdrowie kości, chronić przed chorobami serca i zmniejszać stany zapalne. Poszukaj zmielonego siemienia lnianego, zmielonego siemienia lnianego lub mączki lnianej, która jest łatwiejsza do strawienia, pomagając organizmowi wchłonąć więcej składników odżywczych z nasion. Dodaj go do mieszanek na babeczki lub naleśniki lub zmiksuj siemię lniane z koktajlem owocowym. Możesz również użyć mielonego lnu jako substytutu jajka — wymieszaj 1 łyżkę mąki lnianej i 3 łyżki wody na każde jajko wskazane w przepisie.
Więcej wegański styl życia porady!
