Jednym ze sposobów na oswojenie zgiełku szkoły i tygodnia pracy jest przygotowanie przekąsek z wyprzedzeniem. To jedne z ulubionych przekąsek mojej rodziny, które są zdrowe i smakują tak samo dobrze w piątek, jak w poniedziałek.
![Marta Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Przekąski, które przechowują](/f/0a3ad336a359815ade92d9c7ebebb1f8.jpeg)
- Hummus. Przygotowanie dużej partii hummusu jest tak proste, jak wrzucenie wszystkich składników do robota kuchennego i zawirowanie go — spróbuj ten prosty przepis. Pokrój warzywa do maczania lub rozłóż je na chlebie tostowym lub pita.
- Jajka na twardo. Każdy ma metodę, na którą przysięga, a ja używam poręcznej minutnik do jajek — za każdym razem robi to dobrze. Tę bogatą w białko przekąskę jemy z dodatkiem soli i pieprzu. Przydałby się też keczup lub ostry sos.
- Mrożone kęsy bananów (przepis poniżej). Ten zdrowy, słodki smakołyk zajmuje mniej czasu, niż mogłoby się wydawać, i pięknie przechowuje się w zamrażarce.
- Podstawowa granola z oliwy z oliwek (przepis poniżej). Domowa granola dobrze trzyma się w spiżarni lub w lodówce, a jej chrupkość sprawia, że jest satysfakcjonującą przekąską. Zjedz z jogurtem, odrobiną zimnego mleka lub prosto z pojemnika.
- Kostki Sera Z Owocami. Po prostu posiekaj twardy lub półtwardy ser (uwielbiamy cheddar, gouda i szwajcarskie.) w niedzielę i przechowuj w torebkach ziploc, aby jeść przez cały tydzień z jagodami, winogronami lub suszonymi owocami.
- Babeczki bananowe (przepis poniżej). Chleb bananowy ma tę wyjątkową jakość, że od pewnego czasu na ladzie faktycznie poprawia smak i konsystencję. Zrób z niego babeczki dla łatwego porcjowania, a nawet indywidualnego zamrożenia.
Mrożone kęsy bananów
![Mrożone Ukąszenia Bananowe](/f/8f48932c1093c6106ab53f504f90cc1e.jpeg)
Robi około 20 do 25 kęsów
Mrożone kęsy bananów są wyjątkowe i nieco dekadenckie, ale wymagają tylko trzech składników i wymagają niewiele czasu na aktywne przygotowanie.
Składniki:
- 4 banany
- 10 uncji półsłodkich lub słodko-gorzkich chipsów czekoladowych
- 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich
Wskazówki:
- Obierz banany i pokrój je na 1-calowe kawałki. Ułóż kawałki banana w jednej warstwie na blasze do pieczenia lub dużym talerzu i zamrażaj przez co najmniej godzinę.
- W średnim rondlu na małym ogniu rozpuść wiórki czekoladowe, często mieszając. Wlej rozpuszczoną czekoladę do małej miseczki. Jeden po drugim, wrzuć kawałki banana do roztopionej czekolady, używając dwóch widelców, aby nadmiar czekolady spłynął, zanim przejdziesz z powrotem na blachę do pieczenia. Natychmiast posyp posiekanymi orzechami przed zanurzeniem następnego kęsa banana. Przechowywać w zamrażarce.
Podstawowa granola z oliwy z oliwek
![Podstawowa granola z oliwą z oliwek](/f/8e45d54df61d16b02d5b0c453d634595.jpeg)
Robi około 3 filiżanek
Słyszałeś kiedyś o granoli opisanej jako „rozpływająca się w ustach”? Ten jest! Jest tak uzależniający, że możesz chcieć podwoić przepis, aby przetrwać tydzień.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka dowolnej kombinacji orzechów i/lub nasion
- 1/2 szklanki suszonego, posiekanego kokosa
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki syropu klonowego lub miodu
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki suszonych owoców (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, nasiona, orzech kokosowy, sól, syrop klonowy lub miód oraz oliwę z oliwek, aż substancja słodząca i olej zostaną równomiernie rozprowadzone.
- Rozłóż mieszaninę w jednej warstwie na blasze do pieczenia w brzegach i przenieś do nagrzanego piekarnika. Pieczemy do uzyskania złotego koloru i zbrylania się, około 45 minut, mieszając co około 10 minut.
- Pozwól granoli całkowicie ostygnąć przed umieszczeniem w hermetycznym pojemniku. Jeśli użyjesz w ciągu tygodnia, dodaj opcjonalnie owoce przed przechowywaniem. Jeśli trzymasz dłużej, dodaj suszone owoce podczas serwowania.
Babeczki bananowe
![babeczki bananowe](/f/7aaf45a71bcf63e46cfe1c1c0bd91009.jpeg)
Na 16 babeczek
Zrobione z pełnoziarnistej mąki i zdrowych tłuszczów, te babeczki są zdrowe i satysfakcjonujące.
Składniki:
- 4 bardzo dojrzałe banany, obrane
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek lub masła, roztopionego i schłodzonego
- 2 jajka
- 2/3 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżki cynamonu (opcjonalnie)
- 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Dodaj wkładki do patelni do muffinów.
- W dużej misce dobrze zetrzyj banany widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj oliwę lub masło do uzyskania gładkości. Mieszaj jajka, aż się połączą. Dodaj brązowy cukier i ekstrakt waniliowy.
- Posyp mąkę, sól, proszek do pieczenia i cynamon (jeśli używasz) na masę bananową i mieszaj, aż się połączą. Dodaj orzechy włoskie (jeśli używasz) i mieszaj, aż równomiernie się połączą.
- Włóż ciasto do wkładek do muffinek, wypełniając je około 2/3 całości. Piec, aż wykałaczka umieszczona na środku muffinki będzie czysta, 15 do 20 minut. Schłodź w pełni przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku. Przechowuj babeczki do zjedzenia za trzy dni na ladzie. Babeczki do lodówki do spożycia w ciągu czterech do siedmiu dni.
Bardziej wygodne pomysły na przekąski
Szybkie przekąski dla zabieganych dzieci
Szybkie i łatwe przekąski białkowe
5 Świetnych przekąsek w mniej niż 15 minut
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.
Więcej historii od rodzicielstwa
![kręcone fryzury](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Bindi Irwin, Chandler Powell/MEGA](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Najlepsze książki z rysunkami na Amazon](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Ava Phillippe, Reese Witherspoon/Lev Radin/M10s/MEGA](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Najlepsze zabawki STEM dla dzieci na](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)