Masala Ziemniaczana z Tostowaną Komosą Kokosową – SheKnows

Quinoa wykroczyła poza zdrowe jedzenie orzechowe i pojawiła się w menu restauracji z pełnym ziarnem i była często serwowana w domach w całym kraju. Autorka książki kucharskiej Camilla V. Saulsbury tak bardzo kocha komosę ryżową, że opublikowała książkę kucharską, która skupia się na komosie ryżowej 500 najlepszych przepisów na komosę ryżową: 100% bezglutenowe super łatwe pożywienie (Robert Rose, 2012), który zawiera wszystkie przepisy bezglutenowe oraz najlepsze informacje i wskazówki dotyczące wykorzystania pełnego potencjału komosy ryżowej w Twojej kuchni. Uwielbiamy obfity i pyszny przepis Saulsbury na masalę ziemniaczaną i prażoną komosę kokosową.
Quinoa wykroczyła poza zdrowe jedzenie orzechowe i pojawiła się w menu restauracji z pełnym ziarnem i była często serwowana w domach w całym kraju. Autorka książki kucharskiej Camilla V. Saulsbury tak bardzo kocha komosę ryżową, że opublikowała książkę kucharską, która skupia się na komosie ryżowej 500 najlepszych przepisów na komosę ryżową: 100% bezglutenowe super łatwe pożywienie

 (Robert Rose, 2012), który zawiera wszystkie przepisy bezglutenowe oraz najlepsze informacje i wskazówki dotyczące wykorzystania pełnego potencjału komosy ryżowej w Twojej kuchni. Uwielbiamy obfity i pyszny przepis Saulsbury na masalę ziemniaczaną i prażoną komosę kokosową.

Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne

Masala Ziemniaczana z Tostowaną Komosą Kokosową

Przepis z 500 najlepszych przepisów na komosę ryżową: 100% bezglutenowe super łatwe pożywienie przez Camillę V. Saulsbury.

Serwuje 6

Składniki:

T.
• 3 ząbki czosnku

T

• 1 (2-calowy) kawałek imbiru, posiekany

T

• 1 łyżka łagodnego curry w proszku

T

• 1-1/2 łyżeczki mielonego kminku

T

• 1 łyżeczka garam masala

T

• 3/4 szklanki jasnego mleka kokosowego

T

• 2 łyżeczki oleju roślinnego

T

• 1-1/2 szklanki posiekanej cebuli

T

• 2 funty żółtych ziemniaków, obranych, pokrojonych w 1-calową kostkę

T

• 1-1/4 szklanki bulionu warzywnego o obniżonej zawartości sodu

T

• 1-1/3 szklanki mrożonego drobnego groszku, rozmrożonego

T

• 2/3 szklanki niesłodzonego płatka kokosowego, prażonego

T

• 3 szklanki ugotowanej na gorąco komosy ryżowej

T

• 1/2 szklanki pakowanych świeżych liści kolendry, posiekanych

Wskazówki:

T.
1. W blenderze wymieszaj czosnek, imbir, curry, kminek, garam masala i mleko kokosowe. Puree do uzyskania gładkości.

T

2. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 5 do 6 minut lub aż zmiękną.

T

3. Dodaj mieszankę czosnkową i gotuj, mieszając, przez 1 minutę lub do zgęstnienia.

T

4. Dodaj ziemniaki, zmniejsz ogień i gotuj delikatnie, często mieszając, przez około 10 minut lub aż ziemniaki będą ledwo miękkie.

T

5. Dodaj bulion, zdrapując zrumienione kawałki z dna patelni. Podgrzej do średniej mocy i zagotuj.

T

6. Zmniejsz ogień na średnio niski, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 16 do 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

T

7. Dodaj groszek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę.

T

8. Tuż przed podaniem wymieszaj kokos z komosą ryżową. Przełóż quinoę do miseczek i posyp mieszanką ziemniaczaną.

T

9. Udekoruj kolendrą.

Smaczniejsze wegańskie przepisy na obiad!