Zrób odważne i piękne oświadczenie na następnej imprezie lub brunchu z tacą tych kuszących diabelskich jajek!
Sześć jajek na twardo i trzy małe miseczki to wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć robić te piękne i pyszne jajka z diabłem na trzy sposoby! Wędzony łosoś i koperek, feta i kapary oraz jajka w panierce z curry zapewniają efektowną prezentację, jednocześnie zachwycając smakiem! Te przepisy dają tuzin faszerowanych jajek; cztery z każdego rodzaju.
SPieczone jajka z łososia i koperku z kawiorowym przepisem
Składniki:
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżeczki majonezu, czubate
- 1 łyżeczka kwaśnej śmietany, czubata
- 1/4 łyżeczki świeżego koperku, drobno posiekanego
- 1 uncja wędzonego łososia, drobno posiekanego
- 1/8 łyżeczki soku z cytryny
- Kawior do dekoracji (w razie potrzeby)
Wskazówki:
- Oderwij skorupki jajek i starannie pokrój jajka wzdłuż na pół. Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w małej misce i rozgnieć żółtka grzbietem widelca.
- Do żółtek dodać majonez, śmietanę, koperek, wędzonego łososia i sok z cytryny i dalej ugniatać grzbietem widelca, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają i uzyskają kremową konsystencję. (Jeśli mieszanka żółtka wydaje się zbyt gęsta, dodaj dodatkowy majonez lub kwaśną śmietanę.)
- Dokładnie napełnij białka jaj mieszanką wędzonego łososia i koperku. Posyp kawiorem i podawaj lub wstaw do lodówki, aż będzie gotowe do spożycia.
Faszerowane jajka z fetą i kaparami ze szczypiorkiem
Składniki:
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżeczki majonezu, czubate
- 1 łyżeczka kwaśnej śmietany, czubata
- 2 łyżeczki sera feta, czubate
- 1/2 łyżeczki kaparów, odsączonych, wypłukanych i posiekanych
- Świeży szczypiorek do dekoracji (w razie potrzeby)
Wskazówki:
- Oderwij skorupki jajek i starannie pokrój jajka wzdłuż na pół. Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w małej misce i rozgnieć żółtka grzbietem widelca.
- Dodaj majonez, kwaśną śmietanę, ser feta i kapary do żółtek i kontynuuj zacieranie grzbietem widelca, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają i uzyskasz kremową konsystencję. (Jeśli mieszanka żółtka wydaje się zbyt gęsta, dodaj dodatkowy majonez lub kwaśną śmietanę.)
- Dokładnie napełnij białka jajek mieszanką fety i kaparów. Posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj lub wstaw do lodówki do czasu spożycia.
Jajka faszerowane curry z przepisem na winogrona
Składniki:
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżeczki majonezu, czubate
- 1 łyżeczka kwaśnej śmietany, czubata
- 1/8 łyżeczki curry w proszku, czubate
- 1/8 łyżeczki kminku, skąpe
- 1/8 łyżeczki soli selerowej, skąpe
- Plastry czerwonych winogron do dekoracji (w razie potrzeby)
Wskazówki:
- Oderwij skorupki jajek i starannie pokrój jajka wzdłuż na pół. Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w małej misce i rozgnieć żółtka grzbietem widelca.
- Dodaj majonez, śmietanę, curry, kminek i sól selerową do żółtek i kontynuuj ugniatanie grzbietem widelca, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane i uzyskasz kremową konsystencję. (Jeśli mieszanka żółtka wydaje się zbyt gęsta, dodaj dodatkowy majonez lub kwaśną śmietanę.)
- Dokładnie napełnij białka jaj masą z żółtka curry. Udekoruj plasterkiem czerwonego winogrona i podawaj lub wstaw do lodówki, aż będzie gotowe do spożycia.
Wskazówka
Możesz albo bardzo porządnie nałożyć mieszankę z żółtkiem do białek jaj, albo umieścić mieszankę z żółtkiem w małej, zamykanej na suwak torebce, odciąć róg torebki, a następnie włożyć mieszankę z żółtkiem do jajek. Ten ostatni sprawia, że prezentacja jest bardziej elegancka.
Faszerowane jajka dla jednego
Jalapeño faszerowane jajka
Jajka nadziewane z sera pleśniowego Buffalo