Och, tak pyszny i warty czekania, lepki ryż kokosowy to najwyższy komfort. Zaplanuj z wyprzedzeniem, ponieważ musisz moczyć ryż przez co najmniej sześć godzin przed gotowaniem na parze. Słodkie, soczyste mango zamienia ten i tak już niesamowity lepki ryż w przesycone wegańskie doświadczenie deserowe.
Och, tak pyszny i warty czekania, lepki ryż kokosowy to najwyższy komfort. Zaplanuj z wyprzedzeniem, ponieważ musisz moczyć ryż przez co najmniej sześć godzin przed gotowaniem na parze. Słodkie, soczyste mango zamienia ten i tak już niesamowity lepki ryż w przesycone wegańskie doświadczenie deserowe.
Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny
Ryż Kokosowy z Mango i Miętą
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 1-1 / 2 szklanki kleistego (słodkiego) ryżu, dobrze wypłukanego, namoczonego przez 6 godzin, odsączonego
- 1-1/3 szklanki mleka kokosowego
- 1/3 szklanki cukru pudru
- Szczypta soli
- 2 duże, dojrzałe, ale jędrne mango, pokrojone na pół, obrane, pokrojone w plastry
- Świeże liście mięty
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Namoczony ryż przełóż na sitko i wlej do dużego garnka z gotującą się wodą (ryż nie powinien dotykać wody). Przykryj garnek i gotuj na parze ryż przez 30 minut lub do miękkości.
- W międzyczasie w średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj mleko kokosowe, cukier i sól. Doprowadź do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zarezerwuj 1/2 szklanki i wstaw 1/2 szklanki do lodówki, aż będzie gotowa do podania.
- Przełóż ugotowany ryż do dużej miski i dodaj ciepłą mieszankę mleka kokosowego, dobrze mieszając, aby pokryć. Odstaw na 30 minut, aby ryż wchłonął kokosową mieszankę.
- Umieść ryż na poszczególnych talerzach do serwowania. Podawać z plastrami mango, skropionymi mlekiem kokosowym i przyozdobionymi miętą.
T
T
T
Więcej pyszności przepisy na wegańskie desery!
