Zebrana z Chilijskiego Stowarzyszenia Świeżych Owoców, ta żywa sałatka ze szpinaku jest słodka i soczysta klementynki, świeże jagody i kremowe plastry awokado, wszystko skropione domową musztardą pomarańczową ubieranie się. Idealny do lekkich wegańskich obiadów lub dodatków do kolacji.
Zebrana z Chilijskiego Stowarzyszenia Świeżych Owoców, ta żywa sałatka ze szpinaku jest słodka i soczysta klementynki, świeże jagody i kremowe plastry awokado, wszystko skropione domową musztardą pomarańczową ubieranie się. Idealny do lekkich wegańskich obiadów lub dodatków do kolacji.
Sałatka Szpinakowa ze Świeżymi Owocami i Sosem Pomarańczowo Musztardowym
Służy 4
Do opatrunku:
-
T
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka mielonej świeżej włoskiej pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
T
T
T
T
T
Na sałatkę:
-
T
- 4 średnie klementynki, obrane, pokrojone w plastry
- 1 awokado, pokrojone na pół, bez pestek, obrane, pokrojone w plastry
- 4 uncje szpinaku dla dzieci
- 4 uncje świeżych jagód
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W małej misce wymieszać sok pomarańczowy, pietruszkę, dijon, sól i pieprz, ubijać powoli dodając oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Odłożyć na bok.
- Na czterech średnich talerzach równomiernie podziel klementynki i awokado i ułóż rzędami na każdym talerzu.
- Połóż szpinak na środku i posyp szpinakiem jagody.
- Polej sałatkę sosem.
T
T
T
Smaczniejsze przepisy na wegańskie sałatki!
