Radość wędzenia i peklowania solą: kompletny przewodnik po wędzeniu i peklowaniu mięsa, ryb, dziczyzny i nie tylko ($10)
Idealny prezent dla rzemieślnika, który chce zrobić coś więcej niż tylko położyć stek na grillu, Radość palenia i leczenia solą (Skyhorse, wrzesień 2011) autorstwa Monte Burch to praktyczny podręcznik o tym, jak zamienić dziczyznę, ryby, wieprzowinę, kurczaka lub wołowinę w przepyszną szynkę, bekon, kiełbasę i wiele innych. Opierając się na ponad czterdziestoletnim doświadczeniu w wędzeniu wszystkiego, od łososia po całe wieprze, Burch przedstawia łatwy do zrozumienia przewodnik dotyczący tworzenia wszelkiego rodzaju świeżych wędlin w domu. Przepisy obejmują wołowinę peklowaną w stylu delikatesowym, pastrami, wołowinę suszoną, wędzone steki z tuńczyka i wędzonego indyka Horizon, żeby wymienić tylko kilka.
Girl Hunter: Rewolucja w sposobie żywienia, polowanie na raz ($15)
Mieszkając w Montanie, nie mogę nie uwielbiać tej książki kucharskiej poświęconej mięsu. Dziewczyna Łowca
(De Capo, grudzień 2011), napisany przez klasycznie wyszkolonego nowojorskiego szefa kuchni i nieustraszonego wszystkożercę Georgia Pellegrini to pełna jedzenia narracja myśliwska, która opowiada o przygodach bycia samowystarczalnym zjadacz. Wraz z doświadczonymi myśliwymi Pelligrini podróżuje po polach i strumieniach, aby polować na dziczyznę, dzika, łosia, przepiórkę i nie tylko. Po zabójstwie przedstawia soczyste sposoby jedzenia mięsa. Przepisy na lizanie palców obejmują dzikiego indyka i gulasz ostrygowy, faszerowaną przepiórkę, tagine z bażanta i kiełbasę z dziczyzny. Po przejrzeniu tej książki kucharskiej możesz po prostu zarezerwować sobie wakacje myśliwskie – a jeśli nie, z pewnością zdobędziesz uznanie dla tych, którzy polują na swoje posiłki.
Diamentowe naczynia: z kuchni największych gwiazd baseballu ($25)
Chociaż nie jest to wyłącznie książka kucharska skupiająca się na mięsie, miłośnicy baseballu mogą ją przeglądać w poszukiwaniu obfitych przepisów z mięsem i nie tylko. w Diamentowe Naczynia (Lyons Press, kwiecień 2011) autorstwa Julii Lorii (która wysoko na liście swoich życiowych pasji umieszcza gotowanie i baseball), fanów baseballu i Miłośnicy jedzenia mogą zajrzeć za kulisy swoich ulubionych graczy Major League Baseball z historiami opowiadanymi podczas niezapomnianych posiłków, rodziny przepisy kulinarne, ekskluzywne, kolorowe zdjęcia graczy poza boiskiem i w kuchni oraz odsłaniające anegdoty o życiu poza diament. Chociaż uwielbiamy tę książkę kucharską, ponieważ jest łatwym prezentem dla facetów z Twojej listy, nie zapomnij o kochających sport kobietach, które skorzystałyby z okazji, aby sprawdzić posiłki dla graczy w baseballu.
Todd English GreenPan Gourmet Grill (175 USD)
Najnowszą innowacją dla osób jedzących mięso jest GreenPan Gourmet Grill autorstwa znanego szefa kuchni Todda Englisha. Rozpoczęty w grudniu 9, 2011 na HSN.com, Gourmet Grill jest dla smakoszy grillowania w pomieszczeniach. Posiada dużą powierzchnię do grillowania zapobiegającą przywieraniu, wbudowane elementy grzejne zapewniające równomierne gotowanie, obsługę za pomocą panelu dotykowego, wyjmowaną tacę na tłuszcz i zamykane talerze, co ułatwia przechowywanie w pionie. Ten całoroczny grill dostępny jest w czterech kolorach: czarnym, czerwonym, niebieskim i białym.
Omaha Steaks Gustowne Zestaw Prezentów (70 USD)
Podaruj steak house'owi doznania kulinarne, które Twoi ulubieni miłośnicy mięsa mogą mieć w zaciszu własnego domu. Omaha Steaks słynie z wysokiej jakości mięs, a nawet oferuje pyszne dodatki do mięs na przystawkę. ten Zestaw gustownych prezentów oferuje najlepszy wybór mięs, w tym filet mignon i polędwicę wołową, faszerowane pieczone ziemniaki i topione czekoladowe ciasta z lawy. Ten wykwintny prezent w cenie 70 USD jest okazją – a teraz Omaha Steaks oferuje bezpłatną wysyłkę w zestawie Tasteful Gift Combo! Odwiedzając tę stronę, koniecznie zapoznaj się z rozmaitymi burgerami, bachorami, owocami morza, drobiem, przystawkami, przystawkami, deserami i kompletnymi posiłkami.
Prescott Frost Beef (ceny różnią się)
Jeśli Twój mięsożerca zwraca szczególną uwagę na żywność ekologiczną, nie szukaj dalej niż Prescott Mróz. Oferując niedrogie, ekologiczne, ekologiczne steki, hamburgery i psy, Prescott Frost hoduje swoje zwierzęta na świeżym powietrzu Nebraski i ekologicznych trawach i roślinach strączkowych. Całe mięso firmy zawiera więcej witaminy E, beta-karotenu i kwasów tłuszczowych omega-3 niż konwencjonalna wołowina i jest w 100% certyfikowane przez USDA jako ekologiczne. Wybieraj spośród filetów mignon, antrykotów, stripsów nowojorskich, mielonej wołowiny, pasztecików wołowych i hot dogów. Prescott oferuje również dwie opcje prezentów dla swoich produktów wołowych.
Och chłopcze Oberto! Wszystkie naturalne suszone (6 USD)
Gdy potrzebujesz przekąski, zapaleni miłośnicy mięsa (lub niskowęglowodanowych) sięgają po suszone mięso nad torbą szlakowej mieszanki. Najnowsza suszona wołowina Oberto o wysokiej zawartości białka jest zdrowszym wyborem w porównaniu z innymi markami suszonymi z dużą zawartością konserwantów. Składniki obejmują wołowinę, cukier, wodę, wywar wołowy, sól, przyprawy i naturalne aromaty, naturalny aromat dymu i ocet. Nie zawiera żadnych sztucznych składników, konserwantów i dodatku MSG. ten Wszystkie Naturalne Jerky Linia dostępna jest w sześciu smakach: Original Beef Jerky, Teriyaki Beef Jerky, Peppered Beef Jerky, Hickory Beef Jerky, BBQ Pork Jerky i Teriyaki Turkey Jerky. To świetny nadziewarka do pończoch!
