Cięcie cebuli może być naprawdę uciążliwe. Mają sposób toczenia się i ślizgania po desce do krojenia, co może powodować niebezpieczne poślizgnięcia się noża i zaczynają się rozpadać, gdy tylko się w nie przetniesz.
Na szczęście ktoś wymyślił niedrogie, skuteczne rozwiązanie — skorzystaj z kosmyka do włosów!
Więcej:20 prostych technik pieczenia, dzięki którym każdy nowicjusz poczuje się jak profesjonalista
Zasadniczo przekłuwasz wierzch cebuli długimi, metalowymi palcami czystego szpikulca do włosów (najlepiej nowego), który trzyma cebulę razem i prowadzi nóż podczas robienia jednolitych plasterków.
To sprytny hack, który można wykorzystać również w innych produktach. Założę się, że jest to szczególnie pomocne w przypadku tych, które mają tendencję do poślizgu, jak pomidory. Ale nawet z czymś takim jak blok sera lub bagietka, ta sztuczka może pomóc ci zachować jednolitość wszystkich plasterków i perfekcję na Instagramie.
Więcej:17 szalonych sposobów na przekąskę przy użyciu herbatników w puszkach
Teraz ktoś mi wyjaśni, dlaczego geniusz jedzenie haker przeciąłby swoją kanapkę na pół poziomo (zobacz 2:24 w filmie), ponieważ siekanie na bok, to wszystko, o czym mogę teraz myśleć.
Nawiasem mówiąc, rozpieszczony szef kuchni sprzedaje przedmiot o podobnym kształcie (z ostrzejszymi zębami) za mniej niż 10 USD. Nie straszne, ale metalowa szpilka do włosów kosztuje 4 USD na Amazon – prawdopodobnie mniej w lokalnej drogerii.
Tak czy inaczej, już nigdy nie będziesz musiał się martwić, że Twoja cebula znów się rozpadnie, co znacznie ułatwi przygotowywanie smacznych i pożywnych posiłków.
Więcej:11 hacków tofu, dzięki którym jest najbardziej uniwersalnym składnikiem w Twojej kuchni
