Bezglutenowy piątek: tofu teriyaki i cukinia z makaronem ryżowym – SheKnows

Nie wszystkie makarony są niedostępne dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Użyj makaronu ryżowego, aby przygotować smaczne posiłki.

Powiązana historia. Bezglutenowy bochenek cytrynowy z makiem Giada De Laurentiis to jasna i pikantna uczta po tych wszystkich świątecznych potrawach

To danie jest sycące i zabawne z mnóstwem makaronów! Na piątkowy posiłek bezglutenowy spróbuj tofu teriyaki i cukinii z makaronem ryżowym. Jest łatwy w przygotowaniu i wnosi do stołu wspaniały smak. Makaron ryżowy gotuje się szybko, ale jeśli nie możesz go znaleźć w sklepie spożywczym, możesz zamiast tego zastąpić bezglutenowe spaghetti ryżowe i gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Używając produktów bezglutenowych z innymi wspaniałymi składnikami do tego przepisu, to danie stanie się czymś, co będziesz chciał często gotować.

Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie przeczytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.

Teriyaki tofu i cukinia z makaronem ryżowym przepis

Serwuje 2-3

Składniki:

• 1/2 szklanki bezglutenowego bulionu warzywnego
• 1/3 szklanki bezglutenowego sosu teriyaki
• 1/4 szklanki bezglutenowego octu ryżowego
• 1/2 łyżki cukru
• 3 łyżki wody
• 1-2 łyżki oleju roślinnego
• 1 mała cukinia, pokrojona w plastry (następnie przekrojone na pół)
• 1/4 szklanki posiekanej białej cebuli
• 6 uncji twardego tofu, odsączonego, osuszonego i pokrojonego w kostkę
• 4 uncje makaronu ryżowego
• Gałązki kolendry do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. W małej misce wymieszać bulion warzywny, sos teriyaki, ocet ryżowy, wodę i cukier. Ubij do połączenia, a następnie odstaw.
2. Dodaj olej do patelni lub woka na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodaj cebulę i smaż przez 1 minutę. Dodaj cukinię i gotuj przez kolejną minutę.
3. Podczas gotowania warzyw zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj makaron ryżowy, gotując przez około 2 minuty. Po zakończeniu odsącz makaron, a następnie spłucz zimną wodą. Odłożyć na bok.
4. Dodaj tofu na patelnię, wymieszaj wszystkie składniki i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
5. Dodaj bulion na patelnię i zagotuj. Dodaj makaron ryżowy i wymieszaj, aby pokryły się i pozwól im się podgrzać.
6. Podawaj od razu w osobnych miseczkach.
7. Udekoruj liśćmi kolendry.

Zaszalej nad makaronem ryżowym!

Więcej przepisów na piątek bezglutenowe

Kurczak i brokuły smażone na quinoa
Dorsz z parmezanem i migdałami
„frytki” z cukinii