Maria Zoitas, żona założyciela Westside Market NYC, Johna Zoitasa, dzieli się tym pysznym, wegańskim przepisem na komosę ryżową, którą można podawać jako sycący posiłek na lunch lub inspirujący mniam wegański dodatek. Maria jest również twórcą linii gotowych potraw „Maria’s Homemade”, dostępnych dla świadomych budżetu nowojorczyków, którzy chcą, aby jedzenie było łatwe, smaczne i ekonomiczne.
Maria Zoitas, żona Westside Market NYC założyciel John Zoitas, dzieli się tym pysznym, wegańskim przepisem na komosę ryżową, który można podawać jako sycący posiłek na lunch lub inspirujący mniam wegański dodatek. Maria jest również twórcą linii gotowych potraw „Maria’s Homemade”, dostępnych dla świadomych budżetu nowojorczyków, którzy chcą, aby jedzenie było łatwe, smaczne i ekonomiczne.
Domowa Komosa Szpinakowa Marii Mediteraneo
Składniki:
-
T
- 1 pęczek szalotek pokrojonych w plastry
- 1 cebula hiszpańska, posiekana
- 1 pęczek świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 pęczek anyżu, posiekany
- 1 pęczek świeżego koperku, posiekanego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 6 filiżanek wody
- 8 uncji komosy ryżowej
- 4 szklanki liści szpinaku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W dużym rondlu na średnim ogniu podsmażyć szalotki, cebulę, pietruszkę, anyż i koperek na oliwie z oliwek.
- Dodaj wodę i gotuj przez 5 minut.
- Dodaj komosę ryżową, mieszając do połączenia i zagotuj. Przykryj i zmniejsz ogień, aby gotować na wolnym ogniu. Gotuj przez 15 minut.
- Dodaj szpinak, sól i pieprz. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż szpinak zwiędnie.
- Podawaj na ciepło.
T
T
T
T
Więcej pysznych wegańskich przepisów na lunch!
