Trochę świeżej rukoli i odrobina soku z cytryny to wszystkie składniki „sosu”, których potrzebujesz, aby to danie z makaronu było lekkie, zdrowe i pyszne.
kocham sos pomidorowy, zwłaszcza gdy jest to ładny, gęsty bolognese. Jestem też wielką fanką podstawowego sosu marinara i alfredo, ale bolończyk jest zdecydowanie moim ulubionym. Po prostu nie ma nic lepszego.
Są jednak takie chwile, kiedy nie mam ochoty na sos. Albo bardziej do rzeczy, nie jestem w nastroju do robić sos. Ale makaron z odrobiną masła po prostu mi to nie wystarcza. Jasne, może być lekkie i zdrowe, ale jest też dość mdłe i trochę suche. Więc możesz sobie wyobrazić moją radość, gdy zobaczyłem pyszną alternatywę w Magazyn prewencji. Zaproponowali po prostu zwiędnięcie rukoli i dodanie odrobiny soku z cytryny. To było niesamowite! I takie proste — wykonanie zajęło tylko 15 minut. To, że to tylko 300 kalorii to nie tylko dodatkowy bonus, ale gwarantuje, że znów będę robił to danie.
Pieczarkowe ravioli z zwiędłą zielenią
Składniki:
- 2 opakowania ravioli z grzybami lub agnolotti
- 3 filiżanki rukoli dla dzieci
- 1/4 szklanki nasion słonecznika
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wskazówki:
- Przygotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; odcedź i wróć do garnka.
- Makaron wymieszać z rukolą, pestkami słonecznika, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
- Podziel na talerze i podawaj.
Inne przepisy na sos do makaronu od SheKnows
Kozi ser, marinara i pesto crostini
Sos boloński z soczewicy
Lekki fettuccine Alfredo
