To ta cudowna pora roku, która rozjaśnia twoje serce i napełnia twoją duszę spokojem i spokojem. Nie, nie mówię o Bożym Narodzeniu! Mówię o rozpoczęciu szkoły! Tak! Tak! Tak!
To słodko-gorzki czas dla większości mam. Gorzki, ponieważ wracasz do gorączkowych poranków, odnajdując książki i dokumenty wszystkich i próbując wyciągnąć ich za drzwi na czas — ponieważ masz teraz 180 obiadów do uzupełnienia w ciągu następnych dziewięciu miesięcy, jeśli masz jedno dziecko i 720, jeśli masz cztery. Ale hej, kto liczy? To słodkie, bo cisza, która przenika do domu, jest jak delikatna muzyka dla twoich uszu i możesz weź cudowną relaksującą kąpiel z bąbelkami bez tego, co brzmi jak cała armia amerykańska próbująca rozbić łazienkę? drzwi.
Teraz, chociaż nie mogę ci pomóc znaleźć czasu na kąpiel z bąbelkami, mogę ci pomóc z tymi 720 lunchami. Oto kilka pomysłów na lunch i przekąskę od Nie tylko fasola: 50 lat ulubionych oszczędnych rodzin która zadowoli nawet najbardziej wybrednych zjadaczy.
Batoniki Granola
Składniki:
1 szklanka brązowego cukru1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki masła lub margaryny, zmiękczonej
2 łyżki miodu
1/2 łyżeczki wanilii
1 jajko
1 szklanka mąki
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki płatków owsianych
1 1/4 szklanki chrupiących płatków ryżowych
1/2 szklanki kiełków pszenicy (opcjonalnie)
1 szklanka kawałków czekolady*
Wskazówki:
W dużej misce zetrzyj cukry i masło na puszystą masę. Dodaj miód, wanilię i jajko. Dobrze wymieszać. Wymieszaj mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj pozostałe składniki. Mocno dociśnij do dna wysmarowanej tłuszczem patelni 9×13. Piec w temperaturze 350 stopni F przez 20 do 25 minut.
Do kuchenki mikrofalowej: Wciśnij składniki do naczynia do kuchenki mikrofalowej. Kuchenka mikrofalowa na średniej mocy przez 7 do 9 minut. Obracaj naczynie co trzy minuty. Pręty twardnieją, gdy stoją. Schłodzić i pokroić w słupki. Zachowaj okruchy na polewę jogurtową lub lodową. Robi 24 batony.
Na porcję: węglowodany 25g; 2g błonnika; 3g białka, 7g tłuszczu, 18mg cholesterolu; 105mg sodu; 171 kalorii.
*Poniższe informacje mogą być używane jako uzupełnienie lub zastąpienie chipsów czekoladowych:
1 szklanka kokosa
1/2 szklanki kremowego lub gruboziarnistego masła orzechowego
1/2 szklanki orzechów
1/2-1 szklanki rodzynek, suszonych jabłek, moreli
1/2 szklanki przetworów owocowych
Powiązane artykuły dotyczące powrotu do szkoły
Utrzymywanie zdrowych diet dzieci w szkole
Powrót do szkoły przysmaki na lunch: pyszne przepisy na ciasteczka i batoniki orzechowe
Szybkie wskazówki dotyczące śniadania
