Można śmiało powiedzieć, że babeczki są większe niż kiedykolwiek. Mamy wykwintne piekarnie z babeczkami, a nawet torty weselne wykonane z kilku warstw małych podręcznych ciastek. Aż do tego momentu babeczki były tylko uroczą formą deseru. Czasy się zmieniły.
Żadnego ciasta w zasięgu wzroku
Piekarnia Pasztetowa w Chicago nie chcieli zostać pominięci w ekstrawagancji z babeczkami, nawet jeśli deser nie był ich specjalnością. Trochę kreatywnego myślenia i zacierania mięsa i narodziła się mięsna babeczka. Babeczki mięsne składają się z mieszanki mięsa i warzyw uformowanych razem, aby służyć jako baza lub coś, co normalnie byłoby ciastem. Oczywiście najlepszy jest lukier, więc aby utrzymać motyw w nienaruszonym stanie, dodają do mięsnych ciast pokaźną porcję tłuczonych ziemniaków w wielu odmianach.
Szczęściarze w NPR miałam okazję spróbować mięsnych ciast. Podczas gdy niektórzy wydawali się lubić ciasta, mówiąc: „Są idealne dla ludzi, którzy lubią przystawki pasujące do deserów”, inni nie byli aż tak przekonani. Ian powiedział: „Byłby to naprawdę dobry deser na przyjęcie niespodziankę twojego dziecka, gdybyś go nie lubił”.
Wybierz swój ulubiony smak
Mięsne babeczki zawierają wszystko, od wieprzowiny i chorizo po chudego mielonego indyka dla tych, którzy starają się zachować wagę. Jeśli naprawdę lubisz babeczki i masz ochotę na więcej niż jedną porcję, możesz zamówić ulubioną odmianę w formie bochenka.
Być może uda mi się wybrać wersję z cheeseburgerem, ale myślę, że ciastka z łososiem mogą zabrać babeczki z mięsem o jeden krok za daleko. O ile uwielbiam babeczki, to wolę tę z ciastem, a mięso w formie steku. Ale kim mam sądzić? Zapraszam do stworzenia własnej babeczki z indyka w Święto Dziękczynienia. Jeśli już, możesz mieć pewność, że nikt już nigdy nie pozwoli Ci ponownie organizować Święta Dziękczynienia.
Lepsze opcje na Święto Dziękczynienia
Szef kuchni Todd angielskie przepisy na Święto Dziękczynienia
Klasyczne ciasto dyniowe z bitą śmietaną klonową
Idealne porcje: Święto Dziękczynienia dla dwojga
