To druga połowa wywiadu z Gardeinem, w tej części omawiają swoje strategie dystrybucyjne, ich nowe wegański produkt kotleta z indyka, a także ich ulubione przepisy na wegańskie święto dziękczynienia i każdą inną okazję.
Gardein wydaje się być wszędzie, w wielu konwencjonalnych sklepach spożywczych, które zwykle nie mają szerokiego wyboru wegańskich/wegetariańskich produktów spożywczych, jaka była strategia dystrybucji Gardein?
Skupiamy się na wzroście i edukacji ludzi o korzyściach diety roślinnej.
Obecnie gardein™ jest sprzedawany w sekcjach chłodziarek i zamrażarek do produktów w ponad 10 000 sklepach z naturalną żywnością i artykułami spożywczymi w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Posiadamy również dział Food Service, który obsługuje potrzeby tego bardzo ważnego rynku. gardein™ znajduje się w menu na uniwersytetach i uczelniach w całej Ameryce Północnej, a także w setkach restauracji i kampusach korporacyjnych niektórych z największych organizacji w Ameryce. Obecnie testujemy gardein™ w kilku lokalizacjach Chipotle w Nowym Jorku, Waszyngtonie i Denver jako wegańskie burrito „Garden Blend”. Dotychczasowe opinie są świetne i dodawane są kolejne lokalizacje testowe.
Ponadto Yard House, wielokrotnie nagradzana restauracja znana z amerykańskiej kuchni fusion, nawiązała z nami współpracę, aby zaoferować wybór bezmięsnych pozycji menu, które naśladują niektóre z najpopularniejszych dań w restauracji wykorzystujące białko roślinne z gardein™. Od tego czasu Yard House wprowadził 25 nowych pozycji menu stworzonych przez gardein™ we wszystkich swoich lokalizacjach w Stanach Zjednoczonych.
Czy Gardein ma przygotowane specjalne produkty na ten sezon świąteczny?
Tak! gardein™ został nazwany „Produktem Roku” przez redaktorów magazynu VegNews i jego 2010 VegNews Veggie Awards. W związku z tym powiedzieliśmy „dziękuję”, wprowadzając limitowaną edycję wegańskiego produktu tureckiego, idealnego na Święto Dziękczynienia i świąteczne posiłki.
Nowa edycja limitowana gardein™ pikantny faszerowany turkiem składa się z warzyw, pradawnych zbóż i białek roślinnych (soi, pszenicy i grochu) i jest pysznym, bezmięsnym daniem głównym z 22 gramami białka, 9 gramami tłuszczu i 270 kaloriami w porcji. Turek jest panierowany w tostowanej bułce tartej i nadziewany selerem, cebulą, żurawiną i bułką tartą. Czas pieczenia w piekarniku to 25-30 minut.
Aby jeszcze bardziej zachęcić Amerykanów do zjedzenia wegetariańskiego posiłku w Święto Dziękczynienia, słynny wegański szef kuchni Tal Ronnen stworzył „Menu na Święto Dziękczynienia Szefa Tala” z przepisami, które towarzyszą naszemu turkowi. Sprawdź wegańskie przepisy na Święto Dziękczynienia poniżej:
Wegańskie menu szefa kuchni Tal na Święto Dziękczynienia
- Przepis na jesienną sałatkę z buraków i pomarańczy
- Fasolka szparagowa ze świeżą żurawiną przepis
- Przepis na herbatniki ze słodkich ziemniaków
- Kremowe tłuczone ziemniaki ze szczypiorkiem przepis
- Przepis na wegański sernik z rumem bananowym w piekarniku
gardein™ pikantny nadziewany indyk, który jest dostępny w alejce z zamrażarką w wybranych sklepach z żywnością pełnoziarnistą i sklepach ze zdrową żywnością na całym świecie Stany Zjednoczone mają sugerowaną cenę detaliczną od 6,99 USD do 7,99 USD, każda torba zawiera dwie porcje 5,3 uncji i wegańskie sos.
Wypróbuj te dodatkowe wegańskie przepisy na Święto Dziękczynienia — wiemy, że je pokochasz!
Przepis na miękkie tacos bez wołowiny
Przepis na gulasz bez wołowiny (polecany na Ellen)
Wegańskie smażone kurczaki (dzięki uprzejmości szefa kuchni Arta Smitha)
Bok choy babci i sałatka z kurczaka (dzięki uprzejmości aktorki Ginny Goodwin)
