Tak, możesz mieć chleb i jeść. To jest rok, w którym chleb – i stara, godna zaufania maszyna do pieczenia chleba, która prawdopodobnie zbierała kurz w minionej, och, dekadzie – powraca, a my mamy wszystkie przepisy na maszyny do chleba będziesz potrzebować.
Zgodnie z rocznym raportem na temat tematów i trendów Facebook IQ opublikowanym w zeszłym miesiącu, startupy spożywcze mają udowodnić, że nie każdy chleb jest zły tworząc chleb o niższym indeksie glikemicznym i używając alternatywnych mąk — takich jak mąka ryżowa, pszenica samopsza i pradawne ziarna — do wypieku zdrowszego dla Ciebie chleba.
Ale ogólnie rośnie również wypiek chleba – zdrowy lub nie.
Według raportu Pinterest o najważniejszych trendach w 2019 roku, opublikowanego również w zeszłym miesiącu, liczba wyszukiwań dotyczących pieczenia chleba wzrosła o ponad 400 procent w stosunku do poprzedniego roku i coraz więcej ludzi piecze sfermentowane bochenki jak zakwas.
A jeśli to nie jest wystarczający dowód na to, że ty też powinieneś wskoczyć na modę na pieczenie chleba, to może aktorka Jenna Fischer cię do tego zwróci.
Zobacz ten post na Instagramie
Chleb z parmezanem i czarnym pieprzem! Przepis autorstwa @alchemybread #christmasbread #betterphoto
Post udostępniony przez Jenna Fischer (@msjennafischer) on
Więc chwyć maszynę do chleba i zapisz te popularne przepisy, które znaleźliśmy na Pintereście. Na pewno będziesz chciał je później wypróbować.
Chleb pełnoziarnisty
Co jest lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu? Dodaj odrobinę miodu, jak wymaga tego przepis, na lekko osłodzony bochenek.
Chleb z czarnymi oliwkami i rozmarynem
Obraz: Powyżej i poza.
Robią to oliwki Kalamata, rozmaryn i zioła prowansalskie jeden aromatyczny bochenek.
Chleb z chipsami dyniowo-czekoladowymi
Obraz: ReeBecki Supergirl.
To, że jest styczeń, nie oznacza, że nie możesz dalej podjadać smakołyków o smaku dyni, takich jak ta Chlebek dyniowo-czekoladowy od ReeBecki Supergirl.
Żyto kminkowe
Obraz: Poważne jedzenie.
Sekretny składnik, który wyróżnia ten bochenek? Jedna łyżka octu balsamicznego. Serious Eats myślał o wszystkim.
Chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi
Obraz: Cherie Noms.
Wykonany metodą ciasta preferencyjnego, ten super miękki, gąbczasty bochenek chleba rodzynkowo-orzechowego ma więcej niż wystarczającą ilość smaku, aby można go było spożywać samodzielnie.
Chleb cynamonowy
Obraz: Namiętny Penny Pincher.
Czasami w chłodne niedzielne popołudnie wystarczy ciepłe, świeżo upieczony chleb cynamonowy.
Angielski chleb muffinkowy
Obraz: Król Artur Mąka.
Nie masz dużo czasu rano? Zrób to Angielski chleb muffinkowy poprzedniego wieczoru i nadal będzie działać następnego dnia.
Chleb bananowo-czekoladowy
Obraz: Szczęśliwi chuligani.
Dzięki temu Happy Hooligans przenosi wypróbowany i prawdziwy chleb bananowy na wyższy poziom przepis na chleb bananowo-czekoladowy.
Bochenek z makiem cytrynowym
Obraz: Ostatnie kluczowe kreacje.
Kiedy nie możesz mieć babeczki lub babeczki cytrynowo-makowej, zrób cały bochenek chleba cytrynowo-makowego. Receptura Last Key Creations nie zawiedzie.
Chleb z serem Asiago
Obraz: Smaki Lizzy T.
Smak przepisu na chleb serowy Asiago Lizzy T jest świetny na trzy sposoby: jako miska na chleb, jako bułki i jako tradycyjny bochenek.
