Wegańskie krakersy lniane – SheKnows

Obfite, chrupiące i zdrowe, te krakersy z nasionami lnu są idealne do sałatek, zup i przekąsek.
Obfite, chrupiące i zdrowe, te krakersy z nasionami lnu są idealne do sałatek, zup i przekąsek.

Powiązana historia. 10 sekretnych składników, które każdy nowy weganin powinien mieć w swojej spiżarni

Wegańskie krakersy z nasion lnu

Składniki:

T
• 1/4 szklanki siemienia lnianego plus dodatkowe do posypania

T

• 1/4 szklanki zmielonych nasion lnu

T

• 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej

T

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

T

• 1/2 łyżeczki soli

T

• 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy

T

• 3 łyżki masła wegańskiego, roztopionego

T

• 1/2 szklanki mleka migdałowego

T

• 1/3 szklanki nasion sezamu

T

• 1/4 szklanki nasion chia

Wskazówki:

T
1. W misce miksera stojącego z przystawką łopatkową wymieszaj siemię lniane, len mielony, mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy. Miksuj na niskim poziomie, aż składniki się połączą.

T

2. W małej misce wymieszaj roztopione masło i mleko migdałowe. Wlać do mieszanki mąki i miksować na małym ogniu, aż składniki się zwilżą. Zwiększyć do średniej prędkości i miksować, aż powstanie ciasto.
click fraud protection

T

3. Wysyp ciasto na posypaną mąką powierzchnię i uformuj płaski krążek. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 15 minut.

T

4. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

T

5. Podziel ciasto na pół i umieść każdą porcję między 2 dużymi arkuszami folii. Użyj wałka do ciasta, aby zwinąć każdą porcję ciasta w duży prostokąt o grubości około 1/16 cala.

T

6. Posyp dodatkowymi nasionami lnu, sezamem i nasionami chia. Użyj wałka do ciasta, aby wcisnąć nasiona do ciasta na krakersy.

T

7. Użyj ostrego noża, aby pokroić ciasto na prostokąty o wybranej wielkości.

T

8. Ułóż kwadraty na 2 dużych blachach do pieczenia i piecz przez 20 minut, obracając blachy do pieczenia po 10 minutach. Krakersy są gotowe, gdy są złote i chrupiące.

Więcej pyszności przepisy na wegańskie przekąski!