Przynieś radość prace ogrodowe do Twojego domu, bez względu na to, czy masz duże podwórko, czy mały balkon.
T
Źródło zdjęcia: skynesher/Vetta/Getty Images
t Możesz uważać się za dziewczynę z miasta i trzeba ci przypominać, że ziemia jest pod betonem, ale następna kiedy wpadniesz do lokalnego baru z sokami na sok z zieleniny, chcę, żebyś się zatrzymał i naprawdę zastanowił, skąd się wzięły te warzywa z. Też jestem dziewczyną z miasta, ale studiowanie żywienia pomogło mi docenić ziemię i rzeczy, które z niej wyrastają. W moim dążeniu do pomocy ludziom w zdrowym odżywianiu i prowadzeniu bardziej pożywnego życia, studiowałem wszystko, od rolnictwa na dużą skalę po ogrody na małą skalę; jak fajnie jest uczyć się o Matce Ziemi na zajęciach z biochemii i nauk o żywności. Każdej wiosny jestem ponownie inspirowana nowymi zielonymi liśćmi, które się pojawiają (i nowymi sandałami dla mnie i korkami dla dzieci). Nawet Crayola nie jest w stanie uchwycić zieleni, która przeciska się przez ziemię w cyklu starszym i głębszym niż pomidor w sklepie spożywczym. Jestem przekonany, że w każdym z nas tkwi wewnętrzny ogrodnik i są niesamowite powody, aby spotkać się z tobą i uchwycić to wiosenne uczucie częściej niż raz w roku.
t Czy przestrzeń jest dla Ciebie problemem? Tak, ja też. Mieszkanie w mieszkaniu wydobywa z mojego brązowego kciuka to, co najlepsze, ale mnie nie zniechęca. Jeśli brakuje Ci miejsca i pewności siebie mistrza krajobrazu, zacznij od ziół. Pięknie rosną w pomieszczeniach, a mięta i bazylia rosną jak chwasty (bo są). Zainspirują Cię nowe pędy i będziesz zachwycony, wrzucając świeże liście do sałatek, omletów, mrożonej herbaty, pesto i innych kulinarnych kreacji. Nie będziesz potrzebować opiekunki do roślin, jeśli wybierzesz się w drogę na kilka dni, a małe doniczki z ziołami to najmilszy prezent dla gospodyni. (Podoba Ci się, jak właśnie zamieniłem Twój zwykły deser lub butelkę wina na coś zdrowego?)
t Jeśli masz nawet mały balkon, masz szczęście. Nie tylko możesz wyjrzeć i zobaczyć, jak rosną twoje sadzonki, ćwicząc pozdrawianie słońca, ale możesz wyjść i wdychać je. Skrzynki okienne i donice mogą zajmować niewiele miejsca i respektują wszystkie poziomy umiejętności. Chociaż nie będziesz uprawiać arbuzów, istnieje potencjał. Nowicjusz może chcieć zacząć od czegoś takiego jak kwiaty nasturcji lub nagietka (które są zarówno piękne, jak i jadalne), ale Nie żartuję, kiedy mówię, że z wielu nowojorskich wieżowców wyrastają udane sadzonki pomidorów i truskawek balkon. Nawet jeśli zaczniesz od sterylnej gleby i nasion, to zdumiewające, owady, a nawet robaki, dzięki ptakom odnajdą i odżywią rośliny na najwyższym piętrze. Musisz przyznać, że jest to zarówno przerażające, jak i interesujące.
t Jeśli masz ziemię, nawet mały kawałek trawy, wiesz, jak dobrze jest wrócić do domu i zobaczyć zdrowy trawnik. Ostrze po źdźble, każdy kawałek trawy to mały kawałek życia, a o wiele przyjemniej jest rzucać piłką niż sterylnie wyglądającą murawę, na której grasz w mieście. Jeśli masz miejsce, wyhoduj coś. To jest dobre dla ziemi, upiększa Twój świat i zwiększa poczucie spełnienia. Pamiętaj, aby być ze sobą szczerym; czy najlepiej uprawiać polne kwiaty czy posadzić krzew jeżyny, ponieważ nie będziesz regularnie pielił i pielęgnował? Czy chciałbyś spędzić godzinę lub dwie w tygodniu w jadalnym ogrodzie, uprawiając cukinię i zieloną fasolę? Czy chcesz, aby Twój ogród stał się hobby na emeryturę i kupić muła i pług, aby żyć z ziemi? Przygotuj się na sukces i przeprowadź badania, zanim zaczniesz uprawiać ziemię.
t W moim miejskim łupie kryje się trochę dziewczyny natury. Doceniam cały czas uprawianie czegoś małego. Nie ma technologii, terminu, nagrody bezwzględnej ani pieniężnej; dobrze jest ją znaleźć i pielęgnować. Twój wewnętrzny ogrodnik też tam jest. Wypuść ją, abyś mógł spróbować domowego liścia szpinaku.
