Wielkanoc jest pełna kilku rzeczy; zające, jajka i oczywiście szynka. Ale poczekaj — co, jeśli nie jesteś miłośnikiem szynki?! Nie martw się, jest ich mnóstwo dania wielkanocne bez szynki możesz zrobić w tym roku, aby zaspokoić swoje kubki smakowe, które nie lubią szynki, i Giada De Laurentiis właśnie podzieliłem się jednym: pysznie brzmiącym włoskim przepisem na wiosenną jagnięcinę, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis zabrała się na swoje konto @thegiadzy na Instagramie, aby podzielić się daniem z obserwującymi, pisząc: „Na włoską Wielkanoc nie jest bardziej świątecznie niż ta wiosenna jagnięcina. Nadziewany dekadenckim słodko-słonym nadzieniem i posypany pikantną chrupiącą gremolatą to główny element, którego potrzebuje Twój stół w tym roku. 🙌”
Jeśli zastanawiasz się, czym dokładnie jest nadziewana ta jagnięcina, odpowiedzmy od razu: to mieszanka pełnoziarnistej musztardy i młodego szpinaku. Gremolata składa się z bułki tartej panko, pietruszki, skórki z cytryny, płatków czerwonej papryki i koszernej soli. W sumie dodaje do jagnięciny pyszny, cytrusowy i wypełniony ciepłem chrupek.
Jest to czasochłonny przepis, który zajmuje trzy godziny na przygotowanie i gotowanie, ale podobnie jak w przypadku większości świątecznych posiłków, należy się spodziewać dodatkowego czasu w kuchni. I szczerze: ten przepis wydaje się wart zachodu. Mamy przeczucie, że Twoja rodzina zakocha się w tej wiosennej jagnięcinie, gdy tylko posmakuje delikatnego, aromatycznego mięsa.
Kasy Przepis na włoską wiosenną jagnięcinę Giady De Laurentiis.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
