Skażenie orzeszkami ziemnymi prowadzi do masowego wycofania żywności – SheKnows

Pod koniec 2014 roku firma Adams Flavors, Foods and Ingredients w Teksasie wycofała swój kminek skażony orzeszkami ziemnymi.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie wprowadziła linię mrożonek dla smakoszy, a te dania wyglądają pysznie

Od tego czasu wycofanie gwałtownie się rozszerzyło, ponieważ setki produktów zawierających skażony kminek zostały objęte wycofaniem.

Produkcja świeżej żywności w Pensylwanii wycofał ponad 35 000 funtów produktów chili, Con Yeager Spice Company przypomniała sobie ponad 500 rodzajów swoich mieszanek przyprawowych, Campos Foods w Tennessee wycofał około 5300 funtów produktów z kurczaka i Farmy MorningStar przypomniała sobie hamburgery z czarnej fasoli w Kanadzie. Strasznie, Lista ciągle rośnie.

Kminek jest często używany w żywności Tex-Mex i indyjskiej, a także w proszku chili i mieszankach przypraw do grilla. Ale może również czaić się pod parasolowym terminem „przyprawy”, co utrudnia jego uniknięcie – producenci nie muszą wymieniać wszystkich przypraw używanych osobno na opakowaniu produktu. Jest to przerażające dla około 3 milionów ludzi w USA żyjących z alergią na orzeszki ziemne, przypadłością, która nieproporcjonalnie dotyka dzieci, ponieważ wskaźnik tej alergii

potroiła się od 1997 roku.

Możesz zobaczyć listę aktualnie wycofanych produktów tutaj, ale jeśli Ty lub członek Twojej rodziny macie alergię na orzeszki ziemne, możesz chcieć unikać pokarmów z dodatkiem kminku do czasu zakończenia wycofania. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące produktów objętych wycofaniem, możesz skontaktować się z amerykańską Agencją ds. Żywności i Leków pod numerem 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).

Więcej wiadomości o jedzeniu

Nie masz masła orzechowego w twojej szkole? Zrozum zakazy
GMO a Żywność GE: Jaka jest różnica?
Wycofanie mrożonego precla wpływa na ponad 1 milion funtów produktu