Ziarna wanilii i czerwone wino zamieniają gruszki w soczysty świąteczny deser, którego nikt nie przeoczy. Gotowanie gruszek w wolnym naczyniu to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i wysiłku w kuchni w najbardziej pracowitym okresie roku. To wegański przepis na deser, który spodoba się nawet nieweganom.
Ziarna wanilii i czerwone wino zamieniają gruszki w soczysty świąteczny deser, którego nikt nie przeoczy. Gotowanie gruszek w wolnym naczyniu to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i wysiłku w kuchni w najbardziej pracowitym okresie roku. To wegański przepis na deser, który spodoba się nawet nieweganom.
Wolnowar waniliowy gotowane gruszki
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- 1-1/2 szklanki wody
- Paski skórki z 1 cytryny
- Sok z 1 cytryny
- 1 szklanka bardzo drobnego cukru
- 2 laski cynamonu
- 2 ziarna wanilii, podzielone wzdłuż na pół
- 6 dojrzałych, ale twardych gruszek, obranych, z nienaruszonymi szypułkami
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Połącz wino, wodę, skórkę z cytryny, sok z cytryny i laski cynamonu w wolnym naczyniu. Zeskrob nasiona wanilii do mieszanki wina. Wrzuć ziarna wanilii do mieszanki win.
- Włóż gruszki do wolnowaru, kładąc je tak, aby były pokryte mieszanką wina.
- Gotuj na wysokim poziomie przez 4 do 5 godzin lub do momentu, gdy gruszki będą miękkie.
- Usuń 1 szklankę mieszanki czerwonego wina i umieść w małym rondelku. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut lub do momentu, gdy płyn zmniejszy się o połowę i będzie miał konsystencję syropu. Odstawić do ostygnięcia.
- Gruszki układać na pojedynczych talerzach do serwowania lub w miseczkach. Wlej płyn do gotowania na dno każdego talerza lub miski. Fajny.
- Podawaj gruszki skropione syropem.
T
T
T
T
T
Bardziej niesamowite wegańskie przepisy na święta!
