Pokochasz smaki tej pysznej, przyprawionej zapiekanki z jagnięciny – to po prostu idealne do jedzenia, gdy noce stają się chłodniejsze.
Ten ciepły przepis na powolne gotowanie jest przeznaczony dla 4 osób i pomoże urozmaicić wieczory i utrzymać ciepło w chłodniejsze noce.
Porcje: 4
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 420 min
Poziom trudności: Łatwy
Działa z Simply Filling
Składniki
- 1 x 3 sekundowy spray Always Fresh Oliwa z Oliwek Extra Light Oliwa z Oliwek w Sprayu
- 4 duże kotlety z chudego udźca jagnięcego (600g), pokrojone w 4cm kostkę
- 2 średnie cebule, posiekane
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 łyżeczka mielonego ziarna kolendry
- 8 całych kardamonu, (strąki), podzielone
- 1 średni słodki ziemniak (600g), pokrojony w duże kawałki
- 2 całe kostki rosołowe rozpuszczone w 2 szklankach gorącej wody
Instrukcje
Umieść jagnięcinę, cebulę, czosnek, kolendrę, kardamon, batat i bulion w wolnowarze o pojemności 5 litrów. Doprawić solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7 godzin. Pamiętaj, aby podzielić strąki kardamonu na środek (nie do końca) za pomocą dużego ostrego noża. Pomoże to zaparzyć smak kardamonu w zapiekance. Niestety niektóre czarne nasiona mogą wypaść podczas gotowania, więc uważaj, aby ich nie zjeść. Wcale nie są szkodliwe dla zdrowia, tylko trochę pełne smaku.
Podawać z gotowaną na parze fasolką szparagową lub brokułami.
Notatki pomocnika
Ta zapiekanka będzie smakować jeszcze lepiej następnego dnia, gdy smaki zdążą się rozwinąć. Przechowuje się w hermetycznym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni i nadaje się do zamrażania w hermetycznym pojemniku do 3 miesięcy.
Dołącz teraz za darmo, aby uzyskać pełną gamę przepisów Weight Watchers
Więcej o zapiekankach
Proste przepisy na zapiekanki
Sercowe zdrowe posiłki
Zasady zamrażania żywności
